La ignorancia es el mayor enemigo

La ignorancia es el mayor enemigo

Un domingo por la tarde me dispongo a remolonear sentada en el sofá viendo un ratito la tele y nada mejor que el programa “Aquí la Tierra” que a buen criterio han puesto en parrilla también los fines de semana. Aprendes, te diviertes y conoces profesionales de todo...
Hablando de “los aceites de oliva” en RTVE

Hablando de “los aceites de oliva” en RTVE

Os dejo el enlace de mi intervención en el programa La Mañana de RTVE donde María Casado me entrevista para hablar de los aceites de oliva. Me lo pasé genial y agradezco a Isabel Otero y todo el equipo de grabación que se desplazó a Finca La Oliveta para las...
Variedades de aceituna: Changlot Real

Variedades de aceituna: Changlot Real

La variedad Changlot Real, catalogada hace algo casi un siglo ( Patac et al., 1954) en la Sierra valenciana de Enguera, presenta rasgos agronómicos como su gran resistencia tanto a la helada como a la sequía y la tuberculosis del olivo, su productividad media alta y...
Curso de Iniciación a la cata del 6 de noviembre

Curso de Iniciación a la cata del 6 de noviembre

Un grupo estupendo de nuevos elaboradores de aceite de oliva virgen extra desde la localidad gaditana de Arcos de la Frontera. Muchas ganas de aprender y de hacer las cosas bien, una delicia de personas. Nuevas fechas para este curso y otros niveles en la página de...

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