Curso-sumillerdelaovemayo2017_3 Curso-sumillerdelaovemayo2017_3

Y esta vez con ocho nuevos integrantes formados alrededor de la cultura y análisis sensorial del virgen extra. La implicación en gastronomía y cómo un virgen extra puede modificar y aumentar los placeres de los platos.
Con alumnos y alumnas de diferentes procedencias y nacionalidades compartiendo proyectos, experiencias que nos hacen cada vez mejores profesionales.

Muchas gracias a todos/as por el trabajo llevado a cabo, por las aportaciones de cada uno de vosotros para que aprendamos muchas más cosas (gracias Mariela por tus experiencias en exportación y etiquetado :)). Un placer poder tener estos alumnos y ver cómo sus proyectos van naciendo y creciendo.

Mar Luna Villacañas. Directora del Curso

 

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