CATA DE VINOS Y ARQUITECTURA de las bodegas
España tiene de las mejores bodegas del mundo. Rafael Moneo, Frank O. Gerhy, Norman Foster o Santiago Calatrava han dejado una huella fantástica en el paisaje vinícola de nuestro país. Verdaderas «catedrales» del vino. Haremos un repaso de dichas bodegas, donde la arquitectura y sus diseños elevan el mundo del vino a un plano superior. Conoceremos algunos de sus vinos a través de la cata y maridaje con quesos de alguna de sus propuestas de estas maravillas arquitectónicas, modernas y antiguas de todo nuestro panorama enológico.
Todo de la Mano de Mar Luna Villacañas en las instalaciones de la Escuela Europea de Cata en Madrid.
Duración 2 horas. PRESENCIAL. PRECIO: 32 EUROS
CATA DE VINOS CONOCIENDO LA ARQUITECTURA DE SUS BODEGAS
¿QUIÉN IMPARTE EL CURSO?
MAR LUNA VILLACAÑAS
Directora Escuela Europea de Cata
Directora y fundadora de la Escuela Escuela Europea de Cata. Especialista en Análisis Sensorial. Experta en cata y elaboración de aceites. Licenciada por la Facultad de Ciencias de la Información de La Universidad Complutense de Madrid. Especialista en Olivicultura por la Universidad Politécnica de Madrid. Enología. Universidad Politécnica de Madrid. BeerSommelier. Máster en Enología Universidad Politécnica de Madrid. Vinos de Jerez D.O. . Maestro de Almazara por el IMIDRA. Curso de Jefe de Panel de Cata del Ministerio de Agricultura (MAGRAMA). Colaboradora habitual de programa de Televisión de RTVE, TeleMadrid, Tele Cinco, La Sexta y de Radio Nacional de España.