Durante los días 1, 2 y 3 de octubre se ha llevado a cabo dicho Curso en las instalaciones de la Escuela Europea de Cata y el olivar de la Hinojosa en Madrid. Alumnos de diferentes nacionalidades y procedencias han llevado a cabo un entrenamiento exhaustivo para poder gestionar mejor sus plantaciones y proyectos. Desde cómo hacer un análisis de suelo hasta aprender a mirar un olivar y entender qué necesidades tiene de poda, nutrición o riego.

La Escuela agradece a los/las asistentes el entusiasmo y ganas de aprender que han demostrado y la estupenda convivencia y sinergias entre ellos que seguramente derivará en futuras relaciones comerciales.

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