Tras los dos días de preparación en el Curso Avanzado, los alumnos han seguido entrenando dos jornadas más y aprendiendo los conceptos del Maridaje gastronómico con los diferentes aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra. Denominacionesde Origen, Concursos y Premios han sido analizados para entender su valor y trascendencia. También han «cocinado virtualmente» y comprobado a través de una sesión de maridaje real el uso potenciador del AOVE.

Desde París, Cataluña, Madrid , Alicante y Ciudad Real…ya tenemos nuevos Sumilleres del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Próximas ediciones del Curso: Ver aquí

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