Escuela Europea de Cata
Primera Escuela Privada Española dedicada en exclusiva a la enseñanza de cata, olivicultura, elaiotecnia y nutrición/gastronomía del Aceite de Oliva Virgen Extra
Equipo de la EEC

Mar Luna Villacañas
CEO y Directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite y Oleocultura. EEC

Carlos y Óscar Tapiador
Carlos y Óscar Tapiador son los encargados de controlar la almazara experimental de la Escuela ubicada en Finca La Oliveta. Malagón