CURSOS PRESENCIALES DE CATA DE ACEITES DE OLIVA
NIVEL 1. CATA DE ACEITE
AQUÍ VAMOS A PONER LAS BASES DE TODO EL CONOCIMIENTO Y DE PASO CONOCES LA ESCUELA Y SUS MÉTODOS DE ENSEÑANZA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE A. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS NEGATIVOS O DEFECTOS DEL MÉTODO DEL COI Y SE COMPLEMENTARÁ CON EL NIVEL 2 PARTE B QUE SE CENTRA EN FRUTADOS POSITIVOS. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE B. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS POSITIVOS Y SE COMPLEMENTA CON EL NIVEL 2 PARTE A QUE SE CENTRA EN FRUTADOS NEGATIVOS O DEFECTOS Y METODOLOGÍA COI. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
SUMILLER DEL AOVE. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
ESTE ÚLTIMO NIVEL COMPLETA LO APRENDIDO EN LOS ANTERIORES NIVELES PARA CONVERTIRTE EN UN SUMILLER DEL AOVE. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
CURSOS DE CATA DE ACEITES, VINO, CERVEZA, CHOCOLATE O CAFÉ
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Curso Nivel PRO ONLINE Cata de Cerveza. A TU AIRE
111,00€ -
Curso Cata de Chocolates 28 de julio de 11 a 14 h.
69,00€ -
Nivel 1. Curso Cata de Vinos Tintos. 1 agosto de 17 a 20 h.
69,00€ -
Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 22 de agosto de 17 a 20 h.
69,00€ -
Nivel 1. Curso Cata de Vinos Tintos. 11 agosto de 11 a 14 h.
69,00€ -
Curso Cata de Chocolates 28 de agosto de 17 a 20 h.
69,00€
El olivo. Divinizado en el arte, desprestigiado en los supermercados. (Cap 1)
Cuando estoy en los lineales de los supermercados me entra una profunda tristeza al ver cómo un producto que ha sido divinizado ha llegado a un desprestigio tan grande. Quisiera aportar un poco de lucidez, o al menos de memoria, para entender que lo que estamos...
Olivar de Moura: Galicia se forma para hacer AOVEs gallegos de alta calidad
Es apasionante ver los pasos agigantados que está dando el olivar en Galicia. Y de la mano de Olivar de Moura, empresa del grupo Bograo, se dan de la mejor manera, a través de la formación. Con ellos he pasado una jornada entera trabajando alrededor del análisis...
Una Navidad olivarera elaborando AOVE con los alumnos
Así han empezado los alumnos del Curso de Elaboración de AOVE. Maestro de Almazara que se ha celebrado durante cuatro días entre Madrid y Malagón (Ciudad Real). Los alumnos completaron así su formación desde la recolección de aceituna y sus implicaciones en la calidad...
