Con 12 horas de trabajo presencial se ha desarrollado dicho Curso en la Escuela Europea de Cata de la mano de Mar Luna Villacañas, con alumnos/as de Lleida, Alemania, Valladolid, Alicante y Rusia. Un intercambio continuo de experiencias, necesidades y perspectivas de futuro alrededor del virgen extra ahondando en la necesidad de un conocimiento profundo de la cultura, técnica y gastronomía del aceite de oliva virgen extra como medio para su comercialización.
Muchas gracias por vuestro excelente trabajo.
