CONTACTO Y UBICACIÓN DE LA ESCUELA EUROPEA DE CATA

Estamos en Madrid en la Calle San Lucas, 3. 28004. Madrid. España. El teléfono de contacto es 666300039 y el correo electrónico: escuela@escuelaeuropeadecata.com.

ASISTIR A LOS CURSOS PRESENCIALES DESDE ZONA CONFINADA

Si necesitas un salvoconducto o permiso según legislación vigente, te lo podemos proporcionar. Tan sólo tienes que indicarnos tus datos completos y DNI.

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BIENVENIDOS/AS A LA ESCUELA EUROPEA DE CATA

Mar Luna Villacañas, Fundadora de la Escuela Europea de Cata os da la BIENVENIDA y os invita a descubrir el mundo sensorial del Aceite de Oliva Virgen Extra a través de cursos prácticos e innovadores.

CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA NIVEL 1

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NIVEL 1. CATA DE ACEITE

AQUÍ VAMOS A PONER LAS BASES DE TODO EL CONOCIMIENTO Y DE PASO CONOCES LA ESCUELA Y SUS MÉTODOS DE ENSEÑANZA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA NIVEL 2

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NIVEL 2 PARTE A. CATA DE ACEITE

NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS NEGATIVOS O DEFECTOS DEL MÉTODO DEL COI Y SE COMPLEMENTARÁ CON EL NIVEL 2 PARTE B QUE SE CENTRA EN FRUTADOS POSITIVOS. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA NIVEL 3

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NIVEL 2 PARTE B. CATA DE ACEITE

NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS POSITIVOS Y SE COMPLEMENTA CON EL NIVEL 2 PARTE A QUE SE CENTRA EN FRUTADOS NEGATIVOS O DEFECTOS Y METODOLOGÍA COI. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA NIVEL 4. SUMILLER Y MARIDAJE

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SUMILLER DEL AOVE. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

ESTE ÚLTIMO NIVEL COMPLETA LO APRENDIDO EN LOS ANTERIORES NIVELES PARA CONVERTIRTE EN UN SUMILLER DEL AOVE. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

MONTAR UNA ALMAZARA

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MEJORAR PROCESOS/MONTAR UNA ALMAZARA

PARA MAESTROS DE ALMAZARA Y TODXS LXS QUE QUIERAN SABER QUÉ FACTORES AFECTAN A LA CALIDAD POSITIVA O NEGATIVA EN LA ELABORACIÓN DE ACEITES. NO ES UN CURSO DE MECÁNICA. CÓMO MONTAR UNA ALMAZARA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

TARJETAS REGALO

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TARJETAS REGALO CURSOS DE CATA

LAS TARJETAS REGALO ESTÁN PENSADAS PARA QUE REGALES UN CURSO DE CUALQUIERA DE LOS NIVELES Y ASÍ SORPRENDER A TUS AMIGOS Y FAMILIARES. COMPRAR

ASESORÍA Y MARKETING

ASESORÍA ACEITES DE OLIVA, MARKETING Y VENTA

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SI TU GANAS...YO GANO

Hoy en día parece fácil lanzarse a un negocio de venta de AOVE. Una botella, una etiqueta, una web, redes sociales, tienda online…etc. Para todo ello hay muchas opciones, pero…¿has pensado bien todo tu negocio? Yo te ayudo a estructurar, analizar y ejecutar todas tus ideas para ver su rentabilidad y viabilidad.. COMPRAR

CATAS DE CERVEZA

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UN NUEVO CAMINO

Inicio un nuevo camino en el Análisis Sensorial en el mundo de la Cerveza. Aplicando mis métodos y mis conocimientos para disfrutar de la Cerveza desde otra perspectiva. VER MÁS

Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva 18 Enero 2021

por Escuela Europea de Cata | Ene 20, 2021 | Actualidad

Un placer haber contado con alumnos tan jóvenes y de diferentes nacionalidades en el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la Escuela Europea de Cata. Más convocatorias aquí

AOVE DE PEREJIL. SALUD Y SABOR. QUE NO TE CUENTEN HISTORIAS DE OTRAS GRASAS

por Escuela Europea de Cata | Ene 4, 2021 | Actualidad, Gastronomía y AOVE

Cocinar con AOVE (aceite de Oliva Virgen Extra) es una de las mejores decisiones para tu salud. Una dieta basada en la ingesta de Aceite de Oliva Virgen Extra como grasa principal, hace que tu organismo tenga menos posibilidades de sufrir una enfermedad inflamatoria....

Otro lunes “aceitero” en la Escuela Europea de Cata

por Escuela Europea de Cata | Dic 15, 2020 | Formación

Ayer lunes 14 de diciembre tuve la suerte de compartir conocimientos y experiencias de los diferentes Aceites de Oliva con un grupo interesado en temas sensoriales relacionados, en este caso, con los Aceites de Oliva Virgen Extra. Muchas gracias a todos. Más fechas...