Cursos de Iniciación a la Olivicultura

PARTE 1. ENTENDER EL OLIVAR PARA COMPRENDER LA CALIDAD Y LA RENTABILIDAD

MÓDULO 1 PRESENTACIÓN DEL CURSO Y MATERIAL DIDÁCTICO

MÓDULO 2 ANÁLISIS D.A.F.O. DE LA EXPLOTACIÓN OLIVARERA
-PRIMERAS REFLEXIONES
-ANÁLISIS D.A.F.O. DE NUESTRA EXPLOTACIÓN OLIVARERA. ¿QUÉ ES Y CÓMO HACERLO? PARTE 1, 2, 3, y 4

MÓDULO 3 ¿QUÉ QUIERO HACER CON MIS ACEITUNAS?
-PRIMERAS REFLEXIONES
-RECOLECCIÓN PARTE 1, 2, 3 Y 4
-DAÑOS Y RIESGOS EN LA RECOLECCIÓN: FRUTO Y ÁRBOL

MÓDULO 4 CRITERIOS PARA HACER UNA NUEVA PLANTACIÓN
-PLANTA CERTIFICADA VS NO CERTIFICADA
-MARCOS DE PLANTACIÓN
-ELEMENTOS MÍNIMOS A TENER EN CUENTA
-DETECCIÓN DE PROBLEMAS
-ELECCIÓN Y FUNCIÓN DE LOS TUTORES
-NUESTRO OLIVAR VISTO DESDE EL AIRE, UNA NUEVA PERSPECTIVA DE CÁLCULOS PROFESIONALES

MÓDULO 5 CÁLCULO DE VOLUMEN FOLIAR POR HECTÁREA
-CÓMO SE HACE Y CONSECUENCIAS DE MANEJO Y ECONÓMICAS

PARTE 2. ENTENDER LA FISIOLOGÍA DEL OLIVO, SU HÁBITAT Y MANEJO DEL SUELO

MÓDULO 1 PRESENTACIÓN DEL CURSO Y MATERIAL DIDÁCTICO

-MÓDULO 2. FISIOLOGÍA DEL OLIVO
-Morfología del olivo:
Parte subterránea 1 y 2.
Parte aérea 1, 2, 3 y 4.
-Edad

MÓDULO 3 CICLO BIENAL DEL OLIVO: Partes 1, 2, 3, 4.
-Vecería o alternancia de producción: Causas y recomendaciones

MÓDULO 4 CICLO DE DESARROLLO DE LA ACEITUNA

MÓDULO 5 HÁBITAT DEL OLIVO:
-Clima: Ubicación, altitud, latitud.
-Suelos: Características físicas 1 y 2
-Características químicas 1, 2, 3 y 4.
-Cómo tomar muestras para hacer una analítica de suelos

MÓDULO 6 MANEJO DEL SUELO: Laboreo vs no laboreo
-Consecuencias de un mal manejo de suelos
-Entendiendo las cubiertas vegetales. Tipos y manejo
-Desmitificando el uso de cubiertas como competencia del cultivo
-MANEJO DE SUELO Y CUBIERTAS 

PARTE 3. GESTIÓN DE LA PODA DESDE UNA PERSPECTIVA ACTUAL

MÓDULO 1 PRESENTACIÓN DEL CURSO Y MATERIAL DIDÁCTICO

-Presentación y esquema de lo que vamos a explicar en este curso.
-¿Por qué podamos?
-Poda de formación
-Poda de mantenimiento
-Poda de renovación
-Poda olivar tradicional con más de un pie
-Poda de formación y renovación olivar súperintensivo
-Eliminación y aprovechamiento restos de poda