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NIVEL 1. CATA DE ACEITE
AQUÍ VAMOS A PONER LAS BASES DE TODO EL CONOCIMIENTO Y DE PASO CONOCES LA ESCUELA Y SUS MÉTODOS DE ENSEÑANZA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE A. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS NEGATIVOS O DEFECTOS DEL MÉTODO DEL COI Y SE COMPLEMENTARÁ CON EL NIVEL 2 PARTE B QUE SE CENTRA EN FRUTADOS POSITIVOS. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE B. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS POSITIVOS Y SE COMPLEMENTA CON EL NIVEL 2 PARTE A QUE SE CENTRA EN FRUTADOS NEGATIVOS O DEFECTOS Y METODOLOGÍA COI. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
SUMILLER DEL AOVE. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
ESTE ÚLTIMO NIVEL COMPLETA LO APRENDIDO EN LOS ANTERIORES NIVELES PARA CONVERTIRTE EN UN SUMILLER DEL AOVE. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
MEJORAR PROCESOS/MONTAR UNA ALMAZARA
PARA MAESTROS DE ALMAZARA Y TODXS LXS QUE QUIERAN SABER QUÉ FACTORES AFECTAN A LA CALIDAD POSITIVA O NEGATIVA EN LA ELABORACIÓN DE ACEITES. NO ES UN CURSO DE MECÁNICA. CÓMO MONTAR UNA ALMAZARA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
TARJETAS REGALO CURSOS DE CATA
LAS TARJETAS REGALO ESTÁN PENSADAS PARA QUE REGALES UN CURSO DE CUALQUIERA DE LOS NIVELES Y ASÍ SORPRENDER A TUS AMIGOS Y FAMILIARES. COMPRAR
SI TU GANAS...YO GANO
Hoy en día parece fácil lanzarse a un negocio de venta de AOVE. Una botella, una etiqueta, una web, redes sociales, tienda online…etc. Para todo ello hay muchas opciones, pero…¿has pensado bien todo tu negocio? Yo te ayudo a estructurar, analizar y ejecutar todas tus ideas para ver su rentabilidad y viabilidad.. COMPRAR
UN NUEVO CAMINO
Inicio un nuevo camino en el Análisis Sensorial en el mundo de la Cerveza. Aplicando mis métodos y mis conocimientos para disfrutar de la Cerveza desde otra perspectiva. VER MÁS
Así ha sido el Curso del 15 de enero de 2022
El frío invernal no ha impedido que estos maravillos alumnos hayan podido disfrutar del Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva que se ha celebrado en la sede en Madrid de la Escuela Europea de Cata. Muy participativos y concienciados de que aprender es la mejor manera de...
Un buen final de año 2021 divulgando cultura oleícola
Ayer celebramos el último Curso del año 2021 y fue un placer. A pesar de todo lo que nos rodea, la vida sigue abriéndose paso y la ganas de aprender siguén ahí. Por eso estoy muy agradecida a todos/as los/las que habéis seguido apostando por la Escuela y hacéis que...
Recetas saludables con Aceite de Oliva Virgen Extra: Zorongollo extremeño
Lo mejor del Zorongollo es la carga de salud que conlleva un plato tan sencillo y además es vegetariano. Os explico la receta y al final os indico la carga de salud que tiene el plato cuyo protagonista invisible es el Aceite de Oliva Virgen Extra. También os daré...
