Escuela Europea de Cata, autor en Escuela Europea de Cata, Sumiller y Maestro de Almazara. Cata de Aceites de Oliva y Chocolate

Universitarios de EEUU catan Aceites de Oliva de España

por Escuela Europea de Cata | Oct 8, 2024 | Actualidad

Un placer haber aportado un grano de arena a la enorme tarea que hay para divulgar la cultura de los Aceites de Oliva. En este caso a universitarios/as de diferentes procedencias de Estados Unidos. Tanto en el aula de la Escuela Europea de Cata como en la Fundación...

Cata de vinos tintos 20 sept. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Sep 24, 2024 | Actualidad

Una delicia de grupo donde disfrutamos de buena compañía y conocimiento alrededor de los vinos tintos. Un placer haber podido llevar a cabo este intercambio de conocimiento y experiencias. Ver todas nuestras propuestas aquí

Nivel 1 Cata de Chocolates 28 agosto. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Ago 29, 2024 | Actualidad

Se ha celebrado con la participación de diferentes alumnos/as de varios países y, sobre todo, el equipo al completo del obrador de chocolate «bean to bar» «Cacao en broma». Una delicia poder compartir conocimientos y experiencias alrededor del cacao y el chocolate....

Curso Cata de Chocolate, así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Ago 17, 2024 | Actualidad

Ayer viernes 16 de agosto tuvimos el placer de tener nuestra segunda edición del Curso de Cata y Análisis Sensorial del Chocolate y el cacao. Experimentando desde la semilla a la barra y explicando cómo se lleva a cabo el chocolate, tanto a nivel industrial como de...

Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva 29 julio. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Jul 30, 2024 | Actualidad

Es un placer impartir conocimientos alrededor de los Aceites de Oliva con alumnos/as como los que recibo en la Escuela Europea de Cata. Cuando hay un mestizaje tan hermoso entre Colombia, Mallorca y Toledo salen grupos con los que se disfruta mucho. Gracias por una...