Escuela Europea de Cata, autor en Escuela Europea de Cata de Aceite, Sumiller y Maestro de Almazara

Cada vez hay más interés en Asia por la cultura del A.O.V.E.

por Escuela Europea de Cata | Jun 14, 2021 | Actualidad

Y así lo constatamos en la Escuela Europea de Cata con alumnos/as de diferentes nacionales pero con la intención de comercializar nuestros Aceites de Oliva por el continente asiático. Sin olvidar a los alumnos que como consumidores y profesionales del sector quieren...

Madrid Fusión y AOVE: Queda mucho por hacer

por Escuela Europea de Cata | Jun 3, 2021 | Actualidad

Sobre esta edición de Madrid Fusión seguramente habéis leído muchas cosas y yo quiero daros mi visión sobre la presencia del Aceite de Oliva Virgen Extra en este evento. Madrid Fusión es una cita maravillosa para los profesionales del sector gastronómico y ver las...

Experiencias alrededor del A.O.V.E.

por Escuela Europea de Cata | May 25, 2021 | Actualidad

Con alumnos/a de Cádiz, Corea del Sur, Aragón o Madrid de perfiles muy diferentes e interesantes se celebró el sábado el Curso. Olivareros/a, que quieren dar el salto a la producción y saben que tienen que formarse para dar pasos muchos más seguros. les agradezco que...

Más Aceite de Oliva Virgen Extra por las venas

por Escuela Europea de Cata | May 10, 2021 | Actualidad

Así terminaron los alumnos/as del sábado 8 de mayo. Un grupo donde la nacionalidad italiana, jienense y madrileña compartieron experiencias y conocimientos. Muy interesante poder escuchar los comentarios de nuestros “hermanos” italianos con respecto a su...

Nueva hornada de amantes del A.O.V.E

por Escuela Europea de Cata | Abr 26, 2021 | Actualidad

El sábado 24 de abril se llevó a cabo el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva. En esta ocasión la juventud del grupo fue una alegría tremenda ya que aparecen proyectos de futuro con grandes dosis de buen hacer. Agradecimiento a todos/as por tanto amor al Aceite de...