Escuela Europea de Cata, autor en Escuela Europea de Cata de Aceite, Sumiller y Maestro de Almazara

Una semana de formación en Aceites de Oliva

por Escuela Europea de Cata | Mar 19, 2020 | Formación

De lunes a viernes (9 a 13 marzo) hemos podido contar en la Escuela Europea de Cata de Madrid con alumnos/as de diferentes nacionalidades y perfiles profesionales. Todos con la misma intención, formación de alta calidad alrededor del mundo de los aceites de oliva....

Nivel 1 Cata de Aceites de oliva del 7 de marzo

por Escuela Europea de Cata | Mar 16, 2020 | Formación

Una nueva hornada de amantes del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se han dado cita en la Escuela Europea de Cata. Un placer haber compartido con todos ellos una experiencia como ésta. Nuevas fechas disponibles de este Curso aquí

Así ha sido el Curso de Maestro de Almazara y elaboración de AOVE

por Escuela Europea de Cata | Mar 2, 2020 | APRENDER

Durante cuatro días alumnos/as de diferentes nacionalidades y procedencias han podido sumergirse en los secretos de la elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V.E.. De la mano de Mar Luna Villacañas y los hermanos Tapiador de Finca La Oliveta, se ha...

Nivel 1 Cata de Aceites de oliva del 22 de febrero

por Escuela Europea de Cata | Feb 24, 2020 | Formación

Una nueva hornada de amantes del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se han dado cita en la Escuela Europea de Cata. Un placer haber compartido con todos ellos una experiencia como ésta. Nuevas fechas disponibles de este Curso aquí

La importancia de la poda

por Escuela Europea de Cata | Feb 18, 2020 | Actualidad, Olivicultura

La poda en el olivo es una de las tareas más apasionantes y desconocidas. Podar no es sólo cortar madera, es entender a tu olivo teniendo en cuenta todo lo que rodea a tu explotación: Suelo, riego, método de recolección. Veo continuamente lo errores garrafales de poda...