Madrid y sus Aceites de Oliva Virgen Extra
Madrid es mucho más que su gran urbe, también hay una parte agrícola que queda eclipsada por la monumentalidad de una ciudad dinámica y populosa. Vinos, quesos, carnes, huerta y…olivar, sí, no me he equivocado. Porque hay casi 30.000 hectáreas de cultivo de...
Mar Luna en RNE hablando de Aceites de Oliva
Mar Luna Villacañas, directora de la Escuela Europea de Cata es entrevistada en el programa Mediodía de Radio Nacional de España por Lalo Tovar con motivo de la entrega de premios por parte del Consejo Oleícola Internacional. También hará una cata de aceite de oliva...
Tríada mediterránea, origen de la «Dieta Mediterránea actual»
Con la llegada al Mediterráneo occidental de fenicios y otras poblaciones mediterráneas de origen vario, a lo largo del primer milenio a. C., se introdujeron dos cultivos emblemáticos, el olivo y la vid, que junto con el trigo configuraron la denominada «tríada...
Talleres de Cata de chocolate y Cacao en Illescas
Con lleno total en las dos convocatorias se ha celebrado dicho Taller en las instalaciones de «Museo La Almazara» de Illescas. Promovido por el Ayuntamiento de Illescas ha sido una experiencias muy interesante con un público muy heterogéneo e interesado. Muchas...Productos
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Ficha de cata de aceites de oliva
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