![Así ha sido el Curso de Maestro de Almazara y elaboración de AOVE](https://www.escuelaeuropeadecata.com/wp-content/uploads/2020/03/curso-de-Maestro-de-Almazara_2-1080x655.jpg)
![Así ha sido el Curso de Maestro de Almazara y elaboración de AOVE](https://www.escuelaeuropeadecata.com/wp-content/uploads/2020/03/curso-de-Maestro-de-Almazara_2-1080x655.jpg)
![Ver o no ver, he ahí el dilema](https://www.escuelaeuropeadecata.com/wp-content/uploads/2020/01/diferencia-entre-copas-de-cata-de-aceite_escuelaeuropeadecata-709x675.jpg)
Ver o no ver, he ahí el dilema
Cuando surge la polémica en el sector de los aceites sobre la copa de cata siempre pienso lo mismo: Que caten que no es poco. En este pequeño vídeo explico la diferencia entre usar la copa de cata oficial y una copa transparente y común. ![Partes estructurales de las aceitunas](https://www.escuelaeuropeadecata.com/wp-content/uploads/2020/01/estructura-de-la-aceituna_escuelaeuropeadecata.jpg)