Nuevos amantes de los Aceites de Oliva
Y fue un placer contar con ellos/as el sábado 4 de septiembre en una nueva edición del Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva. Un grupo muy concienciado en aprender y disfrutar. Muchas gracias!!!! Más convocatorias del Curso aquí
Primera edición del Curso de Iniciación a la Cata de Cerveza
Y fue delicioso el contar con alumnos/as con tantas ganas de aprender, de experimentar y disfrutar. Una parte de teoría, con información que valga desde el minuto uno para que los Cursos de Cata de Cerveza sean totalmente adaptados tanto al público general como al...
La Arropía, Patrimonio Inmaterial de Andalucía: Miel de caña y AOVE
Este verano he descubierto una verdadera joya en peligro de extinción de nuestra culinaria: La Arropía. Este caramelo de caña de azúcar que ha sido declarado Patrimonio Inmaterial de Andalucía, lucha por sobrevivir al paso del tiempo en las cocinas de las casas de la...
Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva del 26 de junio
Tener alumnos/as de diferentes nacionalidades y proyectos es un verdadero placer y muy esperanzador para el propio sector. Un gusto poder divulgar cultura de los Aceites de Oliva entre personas que respetan y aman este producto. Muchas gracias Todo nuestro calendario...
Entrenar los frutados verdes en los Aceites de Oliva Virgen Extra
Para poder distinguir los verdaderos aceites de oliva virgen extra hemos de entrenar previamente muchos aromas…en este vídeo….la almendra verde.Productos
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