Así ha sido Nivel 2A y 2B de octubre

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Pocas veces se da un grupo que se haya formado junto desde el Nivel 1 como ha ocurrido en esta convocatoria. Una delicia de alumnos/as que con diferentes perfiles y nacionalidades han conseguido hacer alianzas personales y profesionales. Todos hemos aprendido con la...
Comienza la campaña de AOVE 2020

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Mar Luna Villacañas, directora de la Escuela Europea de Cata nos hace un repaso de la importancia de los estados madurativos de las aceitunas para obtener un verdadero Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Primera parte Para aprender a catar y elaborar AOVE,...

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