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Contenido del Curso
Módulo 1 | 1. QUIÉN ES QUIEN | - | |
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Lección 1 | ACTORES PRINCIPALES Y MATERIAL CURSO | ||
Módulo 2 | 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ACEITES DE OLIVA | + | |
Lección 1 | INTRODUCCIÓN | ||
Lección 2 | AOVE, AOV, AO. AOO | ||
Módulo 3 | 3. ANÁLISIS SENSORIAL Y VENTA | + | |
Lección 1 | INTRODUCCIÓN | ||
Lección 2 | ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ACEITE DE OLIVA VÍRGENES | ||
Módulo 4 | 4. MOTORES DE VENTA: LA SALUD | + | |
Lección 1 | COMPONENTES EXCEPCIONALES DE LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA | ||
Módulo 5 | MOTORES DE VENTA: LA GASTRONOMÍA | + | |
Lección 1 | LOS ACEITES SE COMEN, NO SE BEBEN | ||
Lección 2 | CASO PRÁCTICO | ||
Módulo 6 | 6. MOTORES DE VENTA: OLEOTURISMO | + | |
Lección 1 | PUNTOS CLAVES DE VENTA A TRAVÉS DEL OLEOTURISMO | ||
Lección 2 | UN EJEMPLO DE ÉXITO EN OLEOTURISMO | ||
Módulo 7 | 7. MOTORES DE VENTA: CONCURSOS, PREMIOS Y GUÍAS | + | |
Lección 1 | MOTORES DE VENTA: CONCURSOS, FERIAS Y GUÍAS | ||
Módulo 8 | CIERRE DEL CURSO Y PRUEBA PARA CERTIFICADO | + | |
Lección 1 | MAR LUNA CIERRA EL CURSO Y PRUEBA FINAL PARA CERTIFICADO |
Productos
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- Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 14 diciembre de 11 a 14 h. 55,00€
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- Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 10 diciembre de 16 a 19 h. 55,00€
- Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 2 diciembre de 16 a 19 h. 55,00€
- Nivel 1. Cata de Vinos Tintos. 2 diciembre de 11 a 14 h. 55,00€
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- Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 23 noviembre de 11 a 14 h. 55,00€
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- SUMILLER PRESENCIAL del A.O.V.E. 14 y 15 noviembre 199,00€
- Nivel 2B Presencial. Curso Cata de Aceites de Oliva. 13 noviembre de 11 a 19 h. 159,00€
- Nivel 2A. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 12 noviembre de 11 a 19 h. 159,00€
- Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 11 noviembre de 16 a 19 h. 55,00€
- Nivel 1 Presencial. Cata de Vinos Tintos. 9 noviembre de 11 a 14 h. 55,00€
- Nivel 1 Cata de Cafés. 8 noviembre de 17 a 20 h. 55,00€
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Nivel 1 Online Cata de Chocolates. 6 noviembre de 16 a 18.30 h.
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aclaración del 1-7.
¿ Como elige el COI los laboratorios para examinarlos?
¿ Como elige a los catadores del COI Consejo Oleícora Española?
El COI no elige, sólo examina…los Paneles de Cata se forman de manera independiente al COI, el COI sólo hace que se cumplan los requisitos y se aprueben las pruebas para otorgarle la calificación de Oficial.
Los Paneles de Cata pueden ser entidades privadas o públicas y los catadores son voluntarios que no perciben ningún pago por hacer su trabajo. En el Nivel 2 de Cata se habla en profundidad sobre los Paneles de Cata, sómo funcionan y cómo es su trabajo.
Gracias.
En tonces El COI controla dos veses al año cuando quiera? y a todos los laboratorios o a una parte de ellos ?
Controla todos los años tanto a los laboratorios como a los Paneles, de hecho, en los informes que den a los productores debe aparecer el periodo para el que están autorizados por el COI.