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Contenido del Curso
Módulo 1 | 1. QUIÉN ES QUIEN | - | |
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Lección 1 | ACTORES PRINCIPALES Y MATERIAL CURSO | ||
Módulo 2 | 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ACEITES DE OLIVA | + | |
Lección 1 | INTRODUCCIÓN | ||
Lección 2 | AOVE, AOV, AO. AOO | ||
Módulo 3 | 3. ANÁLISIS SENSORIAL Y VENTA | + | |
Lección 1 | INTRODUCCIÓN | ||
Lección 2 | ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ACEITE DE OLIVA VÍRGENES | ||
Módulo 4 | 4. MOTORES DE VENTA: LA SALUD | + | |
Lección 1 | COMPONENTES EXCEPCIONALES DE LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA | ||
Módulo 5 | MOTORES DE VENTA: LA GASTRONOMÍA | + | |
Lección 1 | LOS ACEITES SE COMEN, NO SE BEBEN | ||
Lección 2 | CASO PRÁCTICO | ||
Módulo 6 | 6. MOTORES DE VENTA: OLEOTURISMO | + | |
Lección 1 | PUNTOS CLAVES DE VENTA A TRAVÉS DEL OLEOTURISMO | ||
Lección 2 | UN EJEMPLO DE ÉXITO EN OLEOTURISMO | ||
Módulo 7 | 7. MOTORES DE VENTA: CONCURSOS, PREMIOS Y GUÍAS | + | |
Lección 1 | MOTORES DE VENTA: CONCURSOS, FERIAS Y GUÍAS | ||
Módulo 8 | CIERRE DEL CURSO Y PRUEBA PARA CERTIFICADO | + | |
Lección 1 | MAR LUNA CIERRA EL CURSO Y PRUEBA FINAL PARA CERTIFICADO |
Productos
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 24 febrero de 11 a 14 h. 49,00€
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Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 23 febrero de 17 a 20 h. 49,00€
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SUMILLER PRESENCIAL del A.O.V.E. 23 y 24 febrero 199,00€
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Nivel 2B Presencial. Curso Cata de Aceites de Oliva. 21 febrero de 11 a 19 h. 159,00€
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Nivel 2A. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 20 febrero de 11 a 19 h. 159,00€
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Nivel 1 Cata Aceites de Oliva Online en directo 14 febrero de 16 a 18.30 h. 45,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 10 febrero de 11 a 14 h. 49,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Vinos Blancos. 9 febrero de 17 a 20 h. 55,00€
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MindFulness Sensorial. 8 febrero de 18 a 21 h. 55,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 27 enero de 11 a 14 h. 49,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Vinos Tintos. 26 enero de 17 a 20 h. 55,00€
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Nivel 1 Cata Aceites de Oliva Online en directo 17 enero de 16 a 18.30 h. 45,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 13 enero de 11 a 14 h. 49,00€
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Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 12 enero de 17 a 20 h. 49,00€
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MindFulness Sensorial. 11 enero de 18 a 21 h. 55,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 10 enero de 16 a 19 h. 49,00€
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OFERTA Nivel 2A+2B ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 23, 24, 30 y 31 enero de 16 a 19 h. 275,00€
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Nivel 2B ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 30 y 31 enero de 16 a 19 h. 139,00€
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Nivel 2A ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 23 y 24 enero de 16 a 19 h. 139,00€
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MindFulness Sensorial. 27 diciembre de 18 a 21 h. 55,00€
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Visita Almazara Escuela sólo alumnos 8 marzo 2024 99,00€
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ELABORACIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE EXCELENCIA PRESENCIAL. 6, 7, 8 y 9 marzo 2024 499,00€
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Tarjeta Regalo Taller Mindfulness Sensorial 55,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Vinos Blancos. 28 diciembre de 17 a 20 h. 55,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 26 diciembre de 16 a 19 h. 49,00€
aclaración del 1-7.
¿ Como elige el COI los laboratorios para examinarlos?
¿ Como elige a los catadores del COI Consejo Oleícora Española?
El COI no elige, sólo examina…los Paneles de Cata se forman de manera independiente al COI, el COI sólo hace que se cumplan los requisitos y se aprueben las pruebas para otorgarle la calificación de Oficial.
Los Paneles de Cata pueden ser entidades privadas o públicas y los catadores son voluntarios que no perciben ningún pago por hacer su trabajo. En el Nivel 2 de Cata se habla en profundidad sobre los Paneles de Cata, sómo funcionan y cómo es su trabajo.
Gracias.
En tonces El COI controla dos veses al año cuando quiera? y a todos los laboratorios o a una parte de ellos ?
Controla todos los años tanto a los laboratorios como a los Paneles, de hecho, en los informes que den a los productores debe aparecer el periodo para el que están autorizados por el COI.