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LECCIÓN 7. MÉTODO OFICIAL DEL CONSEJO OLEÍCOLA INTERNACIONAL PARA LA CLASIFICACIÓN DE LOS DIFERENTES ACEITES DE OLIVA VÍRGENES. REGLAMENTO DE LA UE. CODEX ALIMENTARIUS
por Escuela Europea de Cata | May 4, 2020 | 5 Comentarios
Lampante que aparece en la esquema de la comparación de union europea y españa.
Lampante a) y b) son inconsumíble e industial?
“Aceite Lampante ” se refina + virgen 10% mas o menos =”aceite de oliva ” y comestible ¿Es correcto?
Correcto
Gracias.
En primero pregunta:
Lampante que aparece en la esquema de la comparación de union europea y españa.
Lampante a) y b) son los dos inconsumíble e industial?
sí…el problema del lampante es para los países fuera de la Unión Europea que pertenecen al COI ya que no son consumibles pero sí se pueden utilizar en la industria alimentaria. En España y la UE, NO se pueden usar sin refinado.
Espero haber respondido a tus dudas. Muchas gracias
gracias