4 Comentarios

1. 

   al.cervera el 17 mayo, 2020 a las 6:35 pm

   Hola Mar, gracias por la posibilidad de hacer este curso online. Sobre todo he aprendido mucho de los defectos ya que no estaba familiarizada tanto con ellos como con los atributos positivos. Me ha resultado mluy interesante escucharte, como siempre y estaremos en contacto para la fase presencial, a ver cuando me dejan volver. En ella, me gustaria que vieramos personalmente cada defecto con ejemplos. La mayoría los identifico pero hay algunos que no y me gustaria conocerlos bien. Ya me dirás.
   Por cierto, en el test final merezco un 10 ya que me has hecho un lio. En la pregunta 6 en la que hablas del Aceite de Oliva habia contestado «Falso» en primer lugar, pero luego he visto que en la 15 tambien preguntabas por el aceite de Oliva y he pensado que, aunque me habia extrañado, era una errata y lo he corregido……has ido a pillar !!!!! 😉
   Bromas aparte, lo dicho, me ha gustado mucho tu curso, ya tengo el 2, 3 y 4 pero nos seguiremos viendo porque el de produccion de aceite y el de maestro de almazara me interesan mucho para mi propio aceite.
   Besos y hasta pronto!!

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     Escuela Europea de Cata el 18 mayo, 2020 a las 5:42 am

     Muchas gracias por tu comentario y por el amor que le tienes al mundo del AOVE. Estoy segura que pronto podremos seguir en vivo con la experiencia del mundo AOVE. Un abrazo

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2. 

   MARINA GARDE el 6 julio, 2020 a las 2:26 am

   Muchas gracias por poner a nuestro alcance un curso tan increiblemente interesante y accesible. He aprendido muchísimo, no sólo de los defectos, sino también de la composición del zumo y de los ácidos grasos. Por fín he entendido por qué cuando catamos un AVOE debemos huir de las respuestas valorativas de ¨me gusta o no me gusta¨. Sólo se que quiero seguir aprendiendo. ¡Gracias!

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     Escuela Europea de Cata el 6 julio, 2020 a las 8:57 am

     Gracias Marina por tu comentario que hace que sigamos en el camino de la Cultura del AOVE. Abrazos

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