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Contenido del Curso
Módulo 1 | Presentación y dinámica del curso | + |
Lección 1 | 1.1 Presentación y dinámica el Curso | |
Módulo 2 | Procesos en la elaboración de la cerveza | + |
Lección 1 | 2.1. Cocinando la cerveza | |
Lección 2 | 2. 2. La molienda | |
Lección 3 | 2. 3. Preparando el mosto caliente | |
Lección 4 | 2. 4. Caldera de adjuntos o crudos | |
Lección 5 | 2. 5. Limpiando el mosto | |
Lección 6 | 2. 6. Caldera de ebullición. La cosa se pone caliente | |
Lección 7 | 2. 7. Enfriando el mosto. Me dejas helado | |
Lección 8 | 2. 8. Tanque de fermentación | |
Lección 9 | 2. 9. Tanques de guarda | |
Lección 10 | 2. 10. ¿Filtrar o no filtrar?, he ahí el dilema | |
Módulo 3 | Deconstruyendo la cerveza | + |
Lección 1 | 3. 1. El Agua | |
Lección 2 | 3. 2. Malta | |
Lección 3 | 3.2.1. Experimento con maltas | |
Lección 4 | 3. 3. Adjuntos | |
Lección 5 | 3. 4. Lúpulo | |
Lección 6 | 3. 5. Levadura | |
Módulo 4 | Despertando los sentidos | + |
Lección 1 | 4. 1. Diferencias entre catar y degustar la cerveza | |
Lección 2 | 4. 2. Fase visual. Los ojos pueden engañar | |
Lección 3 | 4. 3. Fase Nasal. Los aromas | |
Lección 4 | 4. 4. Fase gustativa. Las papilas mandan | |
Módulo 5 | Cata práctica | - |
Lección 1 | 5.1 Preparando la sesión de cata práctica | |
Lección 2 | 5. 2. Cata Nº 1. Pilsner Urquell | |
Lección 3 | 5. 3. Cata Nº 2. Yakima Valley de San Miguel | |
Lección 4 | 5. 4. Cata Nº 3. Franziskaner Weissbier Kristallklar | |
Lección 5 | 5. 5. Cata Nº 4. Guinness Extra Stout Original |
Productos
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SUMILLER AOVE Presencial. 24 y 25 junio 2021 210,00€
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TARJETA REGALO Taller Sensorial de la Cerveza 29,00€
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Tarjeta Regalo Nivel 1 ONLINE Cata de Cerveza 49,00€
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Maestro de Almazara ONLINE DIRECTO.19, 20, 21, 22, 23 ABRIL 2021 (de 16 a 19h) 399,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Martes 27 abril 2021 de 16,30 a 19,30 49,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Sábado 24 abril 2021 de 11 a 14 h 49,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Martes 13 abril 2021 de 16,30 a 19,30 h 49,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Sábado 10 abril 2021 de 11 a 14 h 49,00€
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Nivel 2B. ONLINE en Directo Curso Cata de Aceites de Oliva. 6 y 7 abril 2021 de 18 a 21 h. 119,00€
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Nivel 1 ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 25 de marzo 2021 de 18 a 20.30 h. 46,00€
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Nivel 2A. ONLINE en Directo Curso Cata de Aceites de Oliva. 23 y 24 MARZO 2021 18 a 21 h. 119,00€
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Maestro de Almazara JORNADA PRESENCIAL EN ALMAZARA 19 marzo 2021 100,00€
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Maestro de Almazara Presencial. 17, 18, 19 y 20 marzo 2021 495,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Martes 16 marzo 2021 de 16.30 a 19.30 49,00€
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Nivel 2B Presencial. Curso Cata de A. de Oliva Virgen Extra. 11 marzo 2021 de 10 a 18 h 119,00€
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Nivel 2A. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 10 marzo 2021 de 10 a 18 h. 119,00€
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Tarjeta Regalo Curso ON LINE Nivel 1 Experto en venta de Aceite de Oliva Virgen Extra 75,00€
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Tarjeta Regalo Curso 2B PRESENCIAL. Cata de Aceites de Oliva 119,00€
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Tarjeta Regalo. Nivel 2A PRESENCIAL. Cata de Aceites de Oliva 119,00€
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Tarjeta Regalo Cap. 1 Aceites de Oliva para todos
19,00€15,00€