5. 2. Cata Nº 1. Pilsner Urquell

por Escuela Europea de Cata | Nov 11, 2020 | 0 Comentarios

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Contenido del Curso

Módulo 1	Presentación y dinámica del curso	+
Lección 1	1.1 Presentación y dinámica el Curso
Módulo 2	Procesos en la elaboración de la cerveza	+
Lección 1	2.1. Cocinando la cerveza
Lección 2	2. 2. La molienda
Lección 3	2. 3. Preparando el mosto caliente
Lección 4	2. 4. Caldera de adjuntos o crudos
Lección 5	2. 5. Limpiando el mosto
Lección 6	2. 6. Caldera de ebullición. La cosa se pone caliente
Lección 7	2. 7. Enfriando el mosto. Me dejas helado
Lección 8	2. 8. Tanque de fermentación
Lección 9	2. 9. Tanques de guarda
Lección 10	2. 10. ¿Filtrar o no filtrar?, he ahí el dilema
Módulo 3	Deconstruyendo la cerveza	+
Lección 1	3. 1. El Agua
Lección 2	3. 2. Malta
Lección 3	3.2.1. Experimento con maltas
Lección 4	3. 3. Adjuntos
Lección 5	3. 4. Lúpulo
Lección 6	3. 5. Levadura
Módulo 4	Despertando los sentidos	+
Lección 1	4. 1. Diferencias entre catar y degustar la cerveza
Lección 2	4. 2. Fase visual. Los ojos pueden engañar
Lección 3	4. 3. Fase Nasal. Los aromas
Lección 4	4. 4. Fase gustativa. Las papilas mandan
Módulo 5	Cata práctica	-
Lección 1	5.1 Preparando la sesión de cata práctica
Lección 2	5. 2. Cata Nº 1. Pilsner Urquell
Lección 3	5. 3. Cata Nº 2. Yakima Valley de San Miguel
Lección 4	5. 4. Cata Nº 3. Franziskaner Weissbier Kristallklar
Lección 5	5. 5. Cata Nº 4. Guinness Extra Stout Original

Productos

Nivel 2B. ONLINE en Directo Curso Cata de Aceites de Oliva. 22 y 23 febrero de 16 a 19 h. 139,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 21 febrero de 16.30 a 19.30 h. 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 19 febrero de 11 a 14 h. 49,00€
Aprende a Catar Cerveza. Nivel 1 Presencial. 18 febrero de 17 a 20 h. 55,00€
Nivel 2A + 2B. ONLINE en Directo Cata de Aceites de Oliva. 15, 16 + 22 y 23 febrero de 16 a 19 h. 258,00€
Nivel 2A. ONLINE en Directo Curso Cata de Aceites de Oliva. 15 y 16 febrero de 16 a 19 h. 139,00€
Nivel 1 ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 14 febrero de 16.30 a 19 h. 46,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 10 febrero de 16.30 a 19.30 h. 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 5 febrero de 11 a 14 h. 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 24 enero de 16.30 a 19.30 h. 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 22 enero de 11 a 14 h. 49,00€
Nivel 2B Presencial. Curso Cata de A. de Oliva Virgen Extra. 19 de enero de 10 a 18 h. 139,00€
Nivel 2A. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 18 enero de 10 a 18 h. 139,00€
CÓMO DISEÑAR UN PRODUCTO DE OLEOTURISMO. 10 de febrero 99,00€
Nivel 2 Presencial Cata de Cerveza. 25, 26 y 27 enero 2022 de 17 a 20 h. 180,00€
Aprende a Catar Cerveza. Nivel 1 Presencial. 20 de enero de 17 a 20 h. 55,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 17 enero de 16.30 a 19.30 h 49,00€
TARJETA REGALO Nivel 1 Presencial de Cata y Cultura de la cerveza 55,00€
Tarjeta Regalo Nivel 1. Curso PRESENCIAL Iniciación a la cata de aceites 49,00€

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