Cata de aceite archivos | Escuela Europea de Cata de Aceite, Sumiller y Maestro de Almazara

Truco de entrenamiento en aromas positivos del AOVE

por Escuela Europea de Cata | May 25, 2020 | Actualidad

Una de las obsesiones de todo alumno/a que pasa por la Escuela es ir directamente al aceite y meter la nariz en la copa…antes de eso, creo que hay que dar muchos más pasos para convertiros en verdaderos analistas sensoriales. hoy hablamos del entrenamiento...

Un mes de mayo intenso en Análisis Sensorial del AOVE

por Escuela Europea de Cata | Jun 3, 2019 | Formación

Durante los días 27, 28, 29 30 y 31 de mayo se han celebrado los Niveles 1 al 4 en Análisis Sensorial, Cata y Sumillería del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Alumnos/as de diferentes nacionalidades y procedencias con la clara intención de aumentar sus habilidades...

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