Escuela Europea de Cata, autor en Escuela Europea de Cata, Sumiller y Maestro de Almazara. Cata de Aceites de Oliva y Chocolate

CURSO ONLINE EN DIRECTO ELABORACIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE EXCELENCIA

por Escuela Europea de Cata | Abr 20, 2023 | Actualidad

Saber elaborar A.O.V.E. (Aceite de Oliva Virgen Extra) no es sólo fruto de la casualidad, te descubro todo lo que llevamos experimentando en Finca La Oliveta desde hace 10 años. A través de vídeo conferencia en directo con participación activa de los alumnos De la...

Nivel 1 cata de aceites de oliva 15 abril. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Abr 17, 2023 | Actualidad

El sábado pasado se ha llevado a cabo una nueva edición del Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la mano de su directora, Mar Luna Villacañas. Un grupo maravilloso con una participación muy activa y con ganas de llevar a cabo proyectos ilusionantes. Muchas gracias a...

¿Qué es la Bendición de los Santos Óleos?

por Escuela Europea de Cata | Abr 13, 2023 | Oleocultura

La semana pasada se ha celebrado en los países de religión católica la Semana Santa. Y hay un día muy especial, Jueves Santo, donde se lleva a cabo la ceremonia de Bendición de los Santos Óleos. Por supuesto son Aceites de Oliva Virgen Extra y quiero trasladaros el...

Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Abr 10, 2023 | Actualidad

El pasado 1 de abril celebramos una nueva edición del Curso con una presencia nacional e internacional y muchas ganas de aprender y disfrutar. Agradecer a todos/as participantes por tan buena disposición y buen rato vivido. Más fechas en nuestro calendario...

Cata de cerveza nivel 1. 31 marzo. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Abr 4, 2023 | Actualidad

Una delicia de grupo donde los lazos familiares se unieron aún más al experimentar juntos sus habilidades en el mundo cervecero. También se unió al grupo Pablo con muchas ganas de desarrollar sus herramientas en el mundo sensorial de la cata de cerveza. Muchas gracias...