Escuela Europea de Cata, autor en Escuela Europea de Cata, Sumiller y Maestro de Almazara. Cata de Aceites de Oliva y Chocolate

Sumiller del AOVE en la Escuela Europea de Cata

por Escuela Europea de Cata | Jun 29, 2020 | Actualidad

Una semana muy intensa de divulgación y entrenamiento alrededor del Análisis Sensorial, cultura, venta y sumillería de los Aceites de Oliva Virgen Extra. La juventud de los asistentes es una inversión de futuro en este sector. Ha sido un placer poder sembrar en ell@s...

MAR LUNA EN EL DOCUMENTAL «ESPAÑA DESCONOCIDA» DEL CANAL HISTORIA

por Escuela Europea de Cata | Jun 8, 2020 | Actualidad

Hablando de los aceites de oliva en un documental precioso del Canal Historia llamado «España Desconocida». Son pequeños reportajes dentro del documental para poner en valor esta España que a veces olvidamos que es genial y que criticamos en exceso…una alegría...

Mar Luna Villacañas, directora de EEC hablando de Aceites de Oliva en Onda Cero

por Escuela Europea de Cata | Jun 3, 2020 | Actualidad

Ayer martes tuve la oportunidad de colaborar con Carlos Alsina en el programa Mas de Uno de Onda Cero. Junto a Leo Harlem y David de Jorge (Robin Food), hablamos sobre los Aceites de Oliva. Os dejo el texto de entradilla y el enlace del audio: Además, Mar Luna...

Así ha sido el Curso de Maestro de Almazara y elaboración de AOVE

por Escuela Europea de Cata | Mar 2, 2020 | APRENDER

Durante cuatro días alumnos/as de diferentes nacionalidades y procedencias han podido sumergirse en los secretos de la elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V.E.. De la mano de Mar Luna Villacañas y los hermanos Tapiador de Finca La Oliveta, se ha...

Nivel 1 Cata de Aceites de oliva del 22 de febrero

por Escuela Europea de Cata | Feb 24, 2020 | Formación

Una nueva hornada de amantes del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se han dado cita en la Escuela Europea de Cata. Un placer haber compartido con todos ellos una experiencia como ésta. Nuevas fechas disponibles de este Curso aquí