Escuela Europea de Cata, autor en Escuela Europea de Cata, Sumiller y Maestro de Almazara. Cata de Aceites de Oliva, Vino, Chocolate y Cerveza

Taller multisensorial en Illescas

por Escuela Europea de Cata | Abr 12, 2024 | Actualidad

Dentro de las actividades programadas por el Ayuntamiento de Illescas (Toledo) alrededor de la Gastronomía, hemos llevado a cabo un Taller Sensorial en grupos. Un Team building donde personas de diferentes edades han puesto a prueba sus capacidades sensoriales y las...

Una semana intensa en Cata de Aceites de Oliva

por Escuela Europea de Cata | Abr 11, 2024 | Actualidad

Hemos celebrado con lleno completo los Niveles 1, 2a y 2B de Análisis Sensorial de Los Aceites de Oliva. Alumnos/as de diferentes procedencias y nacionalidades con proyectos muy ilusionantes. Gracias a todos/as por compartir vuestras experiencias y proyectos para que...

Una semana marcada por la defensa del AOVE en televisión

por Escuela Europea de Cata | Abr 4, 2024 | Actualidad

Ha sido un placer poder hablar alrededor de los Aceites de Oliva y poder aportar un poco de claridad al gran público. El martes en Telecinco en el programa «Tardear» de Ana Rosa Quintana y el jueves en RTVE con «Mañaneros» de Jaime Cantizano. Muy agradecida de haber...

Cata de Aceites de Oliva Nivel 1. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Abr 1, 2024 | Actualidad

El pasado 23 de marzo llevamos a cabo una nueva edición del Curso Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva. Un grupo estupendo que compartió también sus experiencias y conocimientos con un añadido muy interesante a lo que pudimos aportarles. Muchas gracias a todos/as. Si...

Divulgando el A.O.V.E. español a universitarios de E.E.U.U.

por Escuela Europea de Cata | Mar 18, 2024 | Actualidad

Un total de 100 alumnos/as procedentes de diferentes estados de EEUU han tenido la oportunidad de conocer más a fondo nuestros Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la mano de nuestra directora, Mar Luna Villacañas. En la Universidad de Nebrija en Madrid y en...