Durante una semana he recorrido tiendas gourmets, mercados y supermercados de todo nivel en la ciudad de Londres para tomarle el pulso a los hábitos de consumo respecto a «los aceites» en dicha ciudad. Iré publicando varias series para finalmente sacar mis conclusiones y ayudaros a sacar las vuestras propias.

Esto no es un estudio para sentar cátedra, es pulsar la realidad para entender que queda mucho por hacer.

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