Escuela Europea de Cata, autor en Escuela Europea de Cata de Aceite, Sumiller y Maestro de Almazara. Cata de Cerveza

Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva del 25 de septiembre

por Escuela Europea de Cata | Sep 27, 2021 | Actualidad

Tener alumnos/as de diferentes proyectos e inquietudes es un verdadero placer y muy esperanzador para el propio sector. Un gusto poder divulgar cultura de los Aceites de Oliva entre personas que respetan y aman este producto. Muchas gracias Todo nuestro calendario de...

Hábitos de consumo de “aceites” en Londres (Capítulo 1)

por Escuela Europea de Cata | Sep 8, 2019 | Actualidad

Durante una semana he recorrido tiendas gourmets, mercados y supermercados de todo nivel en la ciudad de Londres para tomarle el pulso a los hábitos de consumo respecto a “los aceites” en dicha ciudad. Iré publicando varias series para finalmente sacar mis...

Mar Luna hablando de aceites de oliva en la revista “La Vida en Rosa”

por Escuela Europea de Cata | Dic 5, 2018 | Salud y AOVE

La Vida en Rosa es una revista femenina dirigida a mujeres pacientes de cáncer, y a sus familiares y amigos. En sus páginas ofrece información sobre la enfermedad escrita en un lenguaje sencillo y avalada por un comité de médicos, pero además la revista habla de...

Hablando del AOVE en Informativos Telecinco

por Escuela Europea de Cata | Nov 18, 2018 | Actualidad

Breve pero claro, cuando nos encontramos frente a un verdadero Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) tenemos que sentir aromas frescos, verdes o maduros. Limpios y sin dudas para que no tenga ni defectos de fermentaciones ni de oxidaciones. Una pequeña intervención en...

Mar Luna Villacañas hablando en Telemadrid sobre el informe de la OCU

por Escuela Europea de Cata | Oct 27, 2018 | Actualidad

Este viernes nuestra directora ha estado en directo en el plató de Telemadrid junto a María Rey del programa 120 Minutos para hablar alrededor de la polémica generada por la publicación del informe de la OCU sobre el fraude en el etiquetado de diferentes marcas de...