Escuela Europea de Cata, autor en Escuela Europea de Cata de Aceite, Sumiller y Maestro de Almazara

Hábitos de consumo de «aceites» en Londres (Capítulo 1)

por Escuela Europea de Cata | Sep 8, 2019 | Actualidad

Durante una semana he recorrido tiendas gourmets, mercados y supermercados de todo nivel en la ciudad de Londres para tomarle el pulso a los hábitos de consumo respecto a «los aceites» en dicha ciudad. Iré publicando varias series para finalmente sacar mis...

Resumen del Nivel 2 y 3 de cata de aceite de diciembre

por Escuela Europea de Cata | Dic 19, 2018 | Formación

Durante los días 17 y 18 de diciembre se han desarrollado los Niveles 2 y 3 de Cata de Aceites de Oliva con un total de 14 horas presenciales de trabajo. Alumnos/as de Italia, Francia, Sevilla, Málaga, Tarragona, Cantabria y Nueva York. Un verdadero placer poder...

Mar Luna hablando de aceites de oliva en la revista «La Vida en Rosa»

por Escuela Europea de Cata | Dic 5, 2018 | Salud y AOVE

La Vida en Rosa es una revista femenina dirigida a mujeres pacientes de cáncer, y a sus familiares y amigos. En sus páginas ofrece información sobre la enfermedad escrita en un lenguaje sencillo y avalada por un comité de médicos, pero además la revista habla de...

Así ha sido el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva del 3 de diciembre

por Escuela Europea de Cata | Dic 4, 2018 | Formación

Con alumnos/as de Brasil, Galicia, Venezuela y Madrid se ha desarrollado el Curso de Iniciación a la Cata de Aceites de Oliva en la Escuela Europea de Cata de Madrid. Un placer poder seguir divulgando cultura de los aceites de oliva vírgenes extra entre los alumnos de...

Así ha sido el Nivel 1 de Cata de Aceite del 1 de diciembre

por Escuela Europea de Cata | Dic 3, 2018 | Actualidad, Formación

Poder disfrutar de alumnos/as de Polonia, Aranjuez, Marbella y Barcelona es un verdadero placer. Sobre todo por las ganas de aprender y avanzar en el conocimiento alrededor del mundo de los «aceites de oliva». Muchas gracias a todos/as y en especial a la actriz...