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Contenido del Curso
Módulo 1 | NIVEL 2B CATA Y ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ACEITES DE OLIVA | - |
Lección 1 | LECCIÓN 1. PRESENTACIÓN DE MAR LUNA VILLACAÑAS Y MATERIAL CURSO | |
Lección 2 | LECCIÓN 2. DESCRIPTORES SENSORIALES DEL COI PARA LOS AOVE QUE OPTAN A UNA DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
Lección 3 | LECCIÓN 3 FASE VISUAL | |
Lección 4 | LECCIÓN 4 FASE OLFATIVA. DESCRIPTORES SENSORIALES POSITIVOS | |
Lección 5 | LECCIÓN 5 FAMILIA VERDES PUROS | |
Lección 6 | LECCIÓN 6 FAMILIA DESCRIPTORES FRUTALES | |
Lección 7 | LECCIÓN 7 FAMILIA DESCRIPTORES VEGETALES | |
Lección 8 | LECCIÓN 8 FAMILIA DESCRIPTORES FRUTOS SECOS | |
Lección 9 | LECCIÓN 9 FAMILIA DESCRIPTORES AROMÁTICAS Y FAMILIA FLORALES | |
Lección 10 | LECCIÓN 10 FASE GUSTATIVA. TEXTURA, FLAVOR, POSTGUSTO | |
Lección 11 | LECCIÓN 11 USO DE GRÁFICOS PARA EL ANÁLISIS SENSORIALES | |
Lección 12 | LECCIÓN 12 EXPLICACIÓN FICHA DE CATA ESCUELA EUROPEA DE CATA | |
Lección 13 | LECCIÓN 13 CALIDAD REGLAMENTARIA | |
Lección 14 | LECCIÓN 14. ¿DE DÓNDE VIENEN LOS AROMAS? | |
Lección 15 | LECCIÓN 15. ¿DE DÓNDE VIENE EL PICANTE Y EL AMARGO? SON TODOS IGUALES DEFINIENDO LOS PICANTES Y AMARGOS DE ALTA Y BAJA GAMA | |
Lección 16 | LECCIÓN 16. CONCEPTO DE INTENSIDAD Y DURACIÓN Y LUGAR DONDE SE PRODUCEN LAS SENSACIONES DE PICOR, ASTRINGENCIA Y EL SABOR AMARGO | |
Lección 17 | LECCIÓN 17. LAS RESPUESTAS AFECTIVAS | |
Lección 18 | LECCIÓN 18. LAS RESPUESTAS AFECTIVAS II | |
Lección 19 | LECCIÓN 19. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CALIDAD Y DESCRIPTORES SENSORIALES DE LOS AOVE | |
Lección 20 | LECCIÓN 20. TALLER DE LOS SENTIDOS | |
Lección 21 | LECCIÓN 21. MEJORAR LAS HABILIDADES DE COMUNICACIÓN Y DE CATA. PRUEBAS PRÁCTICAS Y EXAMEN |
Productos
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TARJETA REGALO Taller Sensorial de la Cerveza 29,00€
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Tarjeta Regalo Nivel 1 ONLINE Cata de Cerveza 49,00€
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Maestro de Almazara ONLINE DIRECTO.19, 20, 21, 22, 23 ABRIL 2021 (de 16 a 19h) 399,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Martes 27 abril 2021 de 16,30 a 19,30 49,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Sábado 24 abril 2021 de 11 a 14 h 49,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Martes 13 abril 2021 de 16,30 a 19,30 h 49,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Sábado 10 abril 2021 de 11 a 14 h 49,00€
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Nivel 2B. ONLINE en Directo Curso Cata de Aceites de Oliva. 6 y 7 abril 2021 de 18 a 21 h. 119,00€
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Nivel 1 ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 25 de marzo 2021 de 18 a 20.30 h. 46,00€
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Nivel 2A. ONLINE en Directo Curso Cata de Aceites de Oliva. 23 y 24 MARZO 2021 18 a 21 h. 119,00€
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Maestro de Almazara JORNADA PRESENCIAL EN ALMAZARA 19 marzo 2021 100,00€
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Maestro de Almazara Presencial. 17, 18, 19 y 20 marzo 2021 495,00€
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Martes 16 marzo 2021 de 16.30 a 19.30 49,00€
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COMPLETO. Nivel 1 ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 3 marzo 2021 de 18 a 20.30 h. 46,00€
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SUMILLER AOVE Presencial. 5 y 6 marzo 2021 210,00€
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Nivel 2B Presencial. Curso Cata de A. de Oliva Virgen Extra. 11 marzo 2021 de 10 a 18 h 119,00€
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Nivel 2A. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 10 marzo 2021 de 10 a 18 h. 119,00€
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Tarjeta Regalo Curso ON LINE Nivel 1 Experto en venta de Aceite de Oliva Virgen Extra 75,00€
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Tarjeta Regalo Curso 2B PRESENCIAL. Cata de Aceites de Oliva 119,00€
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Tarjeta Regalo. Nivel 2A PRESENCIAL. Cata de Aceites de Oliva 119,00€