LECCIÓN 3 FASE VISUAL

por Escuela Europea de Cata | May 12, 2020 | 0 Comentarios

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Contenido del Curso

Módulo 1	NIVEL 3 CATA Y ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ACEITES DE OLIVA	-
Lección 1	LECCIÓN 1. PRESENTACIÓN DE MAR LUNA VILLACAÑAS Y MATERIAL CURSO
Lección 2	LECCIÓN 2. DESCRIPTORES SENSORIALES DEL COI PARA LOS AOVE QUE OPTAN A UNA DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Lección 3	LECCIÓN 3 FASE VISUAL
Lección 4	LECCIÓN 4 FASE OLFATIVA. DESCRIPTORES SENSORIALES POSITIVOS
Lección 5	LECCIÓN 5 FAMILIA VERDES PUROS
Lección 6	LECCIÓN 6 FAMILIA DESCRIPTORES FRUTALES
Lección 7	LECCIÓN 7 FAMILIA DESCRIPTORES VEGETALES
Lección 8	LECCIÓN 8 FAMILIA DESCRIPTORES FRUTOS SECOS
Lección 9	LECCIÓN 9 FAMILIA DESCRIPTORES AROMÁTICAS Y FAMILIA FLORALES
Lección 10	LECCIÓN 10 FASE GUSTATIVA. TEXTURA, FLAVOR, POSTGUSTO
Lección 11	LECCIÓN 11 USO DE GRÁFICOS PARA EL ANÁLISIS SENSORIALES
Lección 12	LECCIÓN 12 EXPLICACIÓN FICHA DE CATA ESCUELA EUROPEA DE CATA
Lección 13	LECCIÓN 13 CALIDAD REGLAMENTARIA
Lección 14	LECCIÓN 14. ¿DE DÓNDE VIENEN LOS AROMAS?
Lección 15	LECCIÓN 15. ¿DE DÓNDE VIENE EL PICANTE Y EL AMARGO? SON TODOS IGUALES DEFINIENDO LOS PICANTES Y AMARGOS DE ALTA Y BAJA GAMA
Lección 16	LECCIÓN 16. CONCEPTO DE INTENSIDAD Y DURACIÓN Y LUGAR DONDE SE PRODUCEN LAS SENSACIONES DE PICOR, ASTRINGENCIA Y EL SABOR AMARGO
Lección 17	LECCIÓN 17. LAS RESPUESTAS AFECTIVAS
Lección 18	LECCIÓN 18. LAS RESPUESTAS AFECTIVAS II
Lección 19	LECCIÓN 19. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CALIDAD Y DESCRIPTORES SENSORIALES DE LOS AOVE
Lección 20	LECCIÓN 20. TALLER DE LOS SENTIDOS
Lección 21	LECCIÓN 21. MEJORAR LAS HABILIDADES DE COMUNICACIÓN Y DE CATA. PRUEBAS PRÁCTICAS Y EXAMEN

Productos

Tarjeta Regalo Nivel 1 ONLINE Cata de Cerveza 49,00€
Nivel 2B. ONLINE en Directo Curso Cata de Aceites de Oliva. 25 y 26 enero 119,00€
Nivel 2A. ONLINE en Directo Curso Cata de Aceites de Oliva. 20 y 21 enero 119,00€
Nivel 1 ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 19 enero 18 a 20 h. 46,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Lunes 18 enero de 16.30 a 19.30 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Sábado 9 enero 2021 de 11 a 14 h 49,00€
Maestro de Almazara JORNADA PRESENCIAL EN ALMAZARA 19 marzo 2021 100,00€
Maestro de Almazara Presencial. 17, 18, 19 y 20 marzo 2021 495,00€
Maestro de Almazara ONLINE DIRECTO. 11, 12, 13, 14 y 15 (tardes) Enero 2021 395,00€
Nivel 1 ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 9 diciembre 18 a 20 h. 46,00€
Nivel 2B. Curso Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. 17 y 18 diciembre Sólo tardes 119,00€
Nivel 2A. Curso Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. 15-16 diciembre Sólo tardes 119,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Lunes 21 de diciembre de 16.30 a 19.30 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Lunes 14 de diciembre de 16.30 a 19.30 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Sábado 12 diciembre de 11 a 14 h 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Jueves 3 diciembre de 16.30 a 19.30 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. Jueves 26 noviembre de 16.30 a 19.30 49,00€
Tarjeta Regalo Curso ON LINE Nivel 1 Experto en venta de Aceite de Oliva Virgen Extra 75,00€
Tarjeta Regalo Curso 2B PRESENCIAL. Cata de Aceites de Oliva 119,00€
Tarjeta Regalo. Nivel 2A PRESENCIAL. Cata de Aceites de Oliva 119,00€

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