Lección 1D. Entender lo que es un zumo de aceituna. Primeros sistemas de extracción

por Escuela Europea de Cata | Mar 23, 2022 | 0 Comentarios

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Contenido del Curso

Módulo 1	COMENZAMOS	+
Lección 0	Lección 1A. Primeros pasos
Lección 0	Lección 1B. Haciendo las preguntas oportunas
Lección 0	Lección 1C. Introducción a las Categorías comerciales oficiales
Lección 0	Lección 1A. APresentación y comienzo
Módulo 2	CÓMO SE EXTRAE ESTE ZUMO OLEOSO	-
Lección 0	Lección 1D. Entender lo que es un zumo de aceituna. Primeros sistemas de extracción
Lección 0	Lección 1E. Cambios tecnológicos y mejora de la calidad
Módulo 3	CLASIFICACIÓN DE LOS ACEITES DE OLIVA	+
Lección 0	Lección 1F Requisitos legales para calificar el “zumo oleoso”
Lección 0	Lección 1G Exigencias en el etiquetado
Lección 0	Lección 1H Aceite de Oliva Lampante
Lección 0	Lección 1I ¿Qué se hace con los aceites de oliva lampantes?
Módulo 4	ANÁLISIS SENSORIAL Y CATA DE LOS ACEITES DE OLIVA	+
Lección 0	Lección 1J ¿Cuál es la mejor herramienta para el análisis sensorial del ser humano?
Lección 0	Lección 1K Introducción al Análisis Sensorial de los Aceites de Oliva Vírgenes
Lección 0	Lección 1L Protocolo de Cata de Aceites de Oliva Vírgenes
Módulo 5	CIERRE DEL CURSO Y PRUEBA PARA CERTIFICADO	+
Lección 0	Lección 1M Cierre del Curso y Examen final

Productos

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Curso PROFESIONAL NIVEL 2 DE Cata de Cerveza. 17, 18 y 19 mayo de 17 a 20 h. 180,00€
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Nivel 2B Presencial. Curso Cata de Aceites de Oliva. 20 junio de 11 a 19 h. 159,00€
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Nivel 1 ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 23 mayo de 16.30 a 19 h. 46,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 22 mayo de 16 a 19 h. 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 20 mayo de 11 a 14 h. 49,00€
Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 25 mayo de 17 a 20 h. 49,00€
Entrenamiento cata aceites 16 mayo de 18 a 19 h. Online en directo 22,00€
Nivel 1 ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 9 mayo de 16.30 a 19 h. 46,00€
CÓMO DISEÑAR UN PRODUCTO DE OLEOTURISMO. 16 mayo de 11 a 13 h 99,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 8 mayo de 16 a 19 h. 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 6 mayo de 11 a 14 h. 49,00€
Entrenamiento cata aceites 3 mayo de 18 a 19 h. Online en directo 22,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Vinos Tintos. 5 mayo de 17 a 20 h 55,00€
Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 28 abril de 17 a 20 h. 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 29 abril de 11 a 14 h. 49,00€
SUMILLER AOVE ONLINE DIRECTO. 24, 25 y 26 abril de 16 a 19 h 199,00€

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