Lección 1M Cierre del Curso y Examen final

por Escuela Europea de Cata | Abr 20, 2020 | 10 Comentarios

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MARINA GARDE el 21 mayo, 2020 a las 11:32 pm

Muchas gracias por este curso tan esclarecedor e interesante. ¡Enhorabuena!
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- Escuela Europea de Cata el 22 mayo, 2020 a las 6:05 am
  
  Muchas gracias a ti por el interés. Abrazos
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- Elias Gomez Saus el 10 febrero, 2021 a las 7:11 am
  
  Curso de iniciación interesantísimo, acercarnos al mundo de los aceites de oliva o (zumos) me pareció super esclarecedor, solo puedo dar la enhorabuena a la escuela, a Mar por este excelente y metódico trabajo que se nota que lo vive con pasión.
  Gracias y enhorabuena!
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  - Escuela Europea de Cata el 10 febrero, 2021 a las 10:01 am
    
    Me llena el corazón de alegría tu comentario y además, esta tarde te veo en el presencial de la Escuela…un honor
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Justo García Cárdenas el 24 junio, 2020 a las 8:22 pm

Muchas gracias Mar por darme la oportunidad de hacer el curso fuera de fecha.
Gracias y enhorabuena por transmitir tan apasionadamente tus conocimientos.
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- Escuela Europea de Cata el 25 junio, 2020 a las 5:12 am
  
  Muchas gracias por tu comentario y por haber elegido a nuestra Escuela para tu formación. Un abrazo
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Salvador García Torres el 25 agosto, 2020 a las 5:26 pm

Un curso muy interesante y los vídeos muy bien explicados,enhorabuena.
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- Escuela Europea de Cata el 26 agosto, 2020 a las 8:27 am
  
  Muchas gracias Salvador, un placer haber contado contigo como alumno y tu buen trabajo en el Curso
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Maria Concepcion Becerra Palanquex el 26 octubre, 2020 a las 8:44 pm

Enhorabuena a Mar por el curso de iniciación. Las explicaciones son clarísimas y los ejemplos muy ilustrativos. Muy agradecida de contar con una version online que se pueda hacer desde casa. Con muchas ganas e interés de seguir avanzando en los siguientes cursos!
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- Escuela Europea de Cata el 27 octubre, 2020 a las 6:56 am
  
  Muchas gracias por tus palabras que hacen tener más ilusión cada día! Abrazos
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Contenido del Curso

Módulo 1	INTRODUCCIÓN	+
Lección 1	Lección 1A. Presentación y Primeros pasos
Lección 2	Lección 1B. Haciendo las preguntas oportunas
Lección 3	Lección 1C. Introducción a las Categorías comerciales oficiales
Módulo 2	CÓMO SE EXTRAE ESTE ZUMO OLEOSO	+
Lección 1	Lección 1D. Entender lo que es un zumo de aceituna. Primeros sistemas de extracción
Lección 2	Lección 1E. Cambios tecnológicos y mejora de la calidad
Módulo 3	CLASIFICACIÓN DE LOS ACEITES DE OLIVA	+
Lección 1	Lección 1F Requisitos legales para calificar el “zumo oleoso”
Lección 2	Lección 1G Exigencias en el etiquetado
Lección 3	Lección 1H Aceite de Oliva Lampante
Lección 4	Lección 1I ¿Qué se hace con los aceites de oliva lampantes?
Módulo 4	ANÁLISIS SENSORIAL Y CATA DE LOS ACEITES DE OLIVA	+
Lección 1	Lección 1J ¿Cuál es la mejor herramienta para el análisis sensorial del ser humano?
Lección 2	Lección 1K Introducción al Análisis Sensorial de los Aceites de Oliva Vírgenes
Lección 3	Lección 1L Protocolo de Cata de Aceites de Oliva Vírgenes
Módulo 5	CIERRE DEL CURSO Y PRUEBA PARA CERTIFICADO	-
Lección 1	Lección 1M Cierre del Curso y Examen final

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