Gastronomía y AOVE archivos | Escuela Europea de Cata de Aceite, Sumiller y Maestro de Almazara

Ensalada César: desde Tijuana al mundo y el AOVE protagonista

Ensalada César: desde Tijuana al mundo y el AOVE protagonista

por Escuela Europea de Cata | Feb 3, 2021 | Actualidad, Gastronomía y AOVE

La cocina de aprovechamiento es algo que en España manejamos muy bien y cuando la “necesidad obliga” puede llevar a inventar platos con una repercusión que seguramente no imaginaros su creadores/as. Este es el caso de la famosa “Ensalada César” de la que seguramente...

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