NIVEL 1

AQUÍ VAMOS A PONER LAS BASES DE TODO EL CONOCIMIENTO Y DE PASO CONOCES LA ESCUELA Y SUS MÉTODOS DE ENSEÑANZA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

NIVEL 2

ES MOMENTO DE PROFUNDIZAR EN EL ANÁLISIS SENSORIAL PARA DISTINGUIR LOS VERDADEROS VÍRGENES EXTRA DE LOS QUE NO LO SON. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

NIVEL 3

AHORA YA TIENES LOS RECURSOS PARA APRENDER SOBRE DENOMINACIONES DE ORIGEN, VARIEDADES, CREAR UNA CARTA DE AOVES Y APRENDER A MARIDAR. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

APRENDER A ELABORAR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

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MAESTRO DE ALMAZARA/ELAIOLÓGO

NO ES UN CURSO DE MANEJO DE MAQUINARIA SINO ENTENDER QUÉ FACTORES AFECTAN A LA CALIDAD POSITIVA O NEGATIVA EN LA ELABORACIÓN DE ACEITES. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

CURSO OLIVICULTURA Y PODA DEL OLIVO

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ENTENDER EL OLIVO Y EL OLIVAR PARA SABER GESTIONARLO Y OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS POSIBLES. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

TARJETA REGALO CURSO INICIACIÓN A LA CATA DE ACEITE

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TARJETA REGALO CURSO DE CATA DE ACEITE

LA TARJETA REGALO CORRESPONDE CON EL NIVEL I. CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE LOS ACEITES DE OLIVA DEL QUE SE REALIZAN VARIAS CONVOCTORIAS AL MES EN DIFERENTES HORARIOS. COMPRAR

–NIVEL 1. Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra + Maridaje. 10 de agosto 2017. Jueves 17 a 20 h. COMPRAR PLAZA

–NIVEL 1. Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra + Maridaje. 4 de septiembre 2017. Lunes 17 a 20 h. COMPRAR PLAZA

–NIVEL 1. Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra + Maridaje. 9 de septiembre 2017. Sábado 17 a 20 h. COMPRAR PLAZA

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Una invitación para quién tú quieras de un Curso de Iniciación a la Cata de aceites de oliva virgen extra. El Curso de Iniciación se lleva a cabo como mínimo una vez al mes. Precio 46 euros por persona. Ver +

–NIVEL 2. Curso Avanzado INTENSIVO de Análisis Sensorial y cata del aceite de oliva en todas sus clasificaciones: -Día 18 Agosto. COMPRAR PLAZA

–NIVEL 2. Curso Avanzado de Análisis Sensorial y cata del aceite de oliva en todas sus clasificaciones: -Días 1 y 2 Septiembre. COMPRAR PLAZA

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–NIVEL 3. Curso Superior de Análisis Sensorial y Cata del AOVE. SUMILLER. 22 y 23 septiembre 2017. COMPRAR PLAZA

-Curso de Maestro de Almazara. Elaiólogo/a. 23, 24, 25 Y 26 AGOSTO 2017. COMPRAR PLAZA


 

-Curso Olivicultura y poda práctica. 28,29,30 y 31 AGOSTO 2017. COMPRAR PLAZA

Ven a disfrutar de una experiencia total alrededor del aceite de oliva virgen extra

AOVE – Olivar – Almazara I+D+E Imaginando + Desarrollando + Experimentando

3 de julio. Curso Iniciación a la cata

Profesionales de restauración, ventas y elaboración junto a usuarios particulares se han dado cita. Aprendiendo, disfrutando y evolucionando en sus conocimientos alrededor de los aceites de oliva. Un placer haber contado con vosotros. Una nueva cita el próximo sábado...

FOOD PAIRING: AOVE y Boquerones en Vinagre

No me equivoco al decir que una de las tapas estrellas de cualquier parte de nuestra geografía española son los boquerones en vinagre. Y un maridaje (Food Pairing para los/las modernos/as) perfecto es terminar el plato con Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.). No...


RED DE ENTIDADES COLABORADORAS
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Escuela Europea de Cata. Calle San Lucas, 3. 28004. Madrid

Para ponerte en contacto con la Escuela del Aceite

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Escuela Europea de Cata: C/ San Lucas, 3. Local derecho. Madrid I España Escuela: 91 683 71 91 – Mar Luna: 666300039  Correo: escuela@escuelaeuropeadecata.com Todas las imágenes y contenidos de la web tienen derechos de autor y no pueden ser utilizadas (ni parcial ni total) sin autorización por escrito de Mar Luna Villacañas propietaria de los derechos. La imágenes con diferentes derechos a los indicados se mostrarán junto a dicha fotografía indicando procedencia o propietario/a de los derechos de reproducción.

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