Escuela Europea de Cata, autor en Escuela Europea de Cata, Sumiller y Maestro de Almazara. Cata de Aceites de Oliva y Chocolate

Pequeñas historias del olivo. Número 1

por Escuela Europea de Cata | Sep 18, 2025 | WIKIOLIVO

El origen del olivo se pierde en el tiempo y se fusiona con la expansión de las civilizaciones del Mediterráneo que, durante siglos, dominaron el destino de la humanidad y plasmaron su huella en la cultura occidental. Se han encontrado fósiles de hojas de olivo en los...

Pablo Chiapella, Nancho Novo y Lamine Thior «expertos» en Cata de Aceites de Oliva

por Escuela Europea de Cata | Sep 9, 2025 | Actualidad

Justo antes de empezar el rodaje de la serie «Olivia» para Disney +, he tenido la suerte de ser elegida para asesorar y formar en cata y cultura de los aceites de oliva a los protagonistas de la serie. También Director de Arte, director de la serie y productora a fin...

Evento para la empresa ZG Iluminación

por Escuela Europea de Cata | Jul 24, 2025 | Aceites de Oliva, Actualidad, Eventos de empresa

Un evento alrededor de la Cultura de los Aceites de Oliva para el equipo directivo de la Muntinacional ZC. En un espacio ideal dentro del restaurante Ovillo de Madrid. Muchas gracias a todos/as por el interés y la estupenda participación de los asistentes. Si estáis...

Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva 30 de junio. Así fue

por Escuela Europea de Cata | Jul 3, 2025 | Aceites de Oliva, Actualidad

Una tarde maravillosa con un grupo de diferentes nacionalidades que hizo que fuera una delicia todo del Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva . Muchas gracias a todos/as. Ver calendario de todas nuestras propuestas aquí

Curso Nivel 1 Vinos Tintos, así fue

por Escuela Europea de Cata | May 29, 2025 | Actualidad, CATA DE VINOS

El día 22 de mayo llevamos a cabo una nueva edición del Nivel 1 de Cata de Vinos Tintos. Un grupo muy participativo que hizo que la clase fuera un verdadero placer. Muchas gracias. Ver calendario de todas las propuestas aquí