BLOG - Escuela Europea de Cata, Sumiller y Maestro de Almazara. Cata de Aceites de Oliva y Chocolate

La Escuela abierta en verano

por Escuela Europea de Cata | Ago 3, 2023 | Actualidad

Seguimos con nuestros Cursos y Eventos alrededor del Aceite de Oliva Virgen Extra, del Vino y de la Cerveza. Tanto a nivel presencial como la modalidad online...ahí estaré. Os dejo enlace a todas nuestras propuestas del mes de Agosto y Septiembre. Un abrazo fuerte...

Evento de la empresa alemana SHUCO alrededor del AOVE

por Escuela Europea de Cata | Jul 4, 2023 | Actualidad

La empresa alemana Shuco ha llevado a cabo un evento institucional con su plantilla de España y Portugal donde el Aceite de Oliva Virgen Extra ha sido el protagonista. Mar Luna Villacañas, directora de la Escuela Europea de Cata, ha sido la encargada y diseñadora del...

Taller de Tapas Saladas y AOVE, así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Jun 23, 2023 | Actualidad

Ayer lo pasé en grande en el Taller de Tapas Saladas y AOVE que llevamos a cabo con un grupo muy divertido y participativo. Muchas gracias por una tarde tan agradable. Os dejo calendario de todas nuestras actividades.

Semana intensa de catas de cerveza, vino y AOVE

por Escuela Europea de Cata | Jun 22, 2023 | Actualidad

En varios días hemos celebrado las formaciones de Cata de Cerveza Nivel 1, Cata de Vinos Tintos y de Nivel 1, 2A y 2B de Aceites de Oliva Virgen Extra. Y ha sido un privilegio que con alumos/as de nacionalidad colombiana, argentina, koreana, norteamericana y española...

Evento alrededor del AOVE para Verallia

por Escuela Europea de Cata | Jun 15, 2023 | Actualidad

La empresa vidriera Verallia ha llevado a cabo una reunión/concurso para definir nuevos envases ganadores. Para agradecer a sus invitados la asistencia nos ha encargado en evento de Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. Fue un placer contar con un público tan...

Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva: Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | May 22, 2023 | Actualidad

El sábado 20 de mayo celebramos una nueva edición del Curso Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva. Un grupo con diferentes perfiles y nacionalidades pero con unas ganas infinitas de aprender sobre nuestro preciado zumo de aceitunas. Muchas gracias a todos/as. Más fechas...

Cata de vino, AOVE y queso. 10 de mayo: Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | May 11, 2023 | Actualidad

A través de un vino, un aceite de oliva virgen extra y un queso, hemos hecho un recorrido por la gastronomía de Castilla-La Mancha. Una manera deliciosa de adentrarnos en la cultura gastronómica. Este taller lo podemos montar a domicilio, en tu empresa o en la...

Turismo gastronómico: Qué hacer en Madrid

por Escuela Europea de Cata | May 8, 2023 | Actualidad

Madrid es un destino turístico internacional donde se puede disfrutar de cultura, ocio, deporte y gastronomía. Si quieres conocer parte de la gastronomía española te ofrecemos diferentes Talleres donde el Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), el vino y el queso van...

CURSO ONLINE EN DIRECTO ELABORACIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE EXCELENCIA

por Escuela Europea de Cata | Abr 20, 2023 | Actualidad

Saber elaborar A.O.V.E. (Aceite de Oliva Virgen Extra) no es sólo fruto de la casualidad, te descubro todo lo que llevamos experimentando en Finca La Oliveta desde hace 10 años. A través de vídeo conferencia en directo con participación activa de los alumnos De la...

Nivel 1 cata de aceites de oliva 15 abril. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Abr 17, 2023 | Actualidad

El sábado pasado se ha llevado a cabo una nueva edición del Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la mano de su directora, Mar Luna Villacañas. Un grupo maravilloso con una participación muy activa y con ganas de llevar a cabo proyectos ilusionantes. Muchas gracias a...

¿Qué es la Bendición de los Santos Óleos?

por Escuela Europea de Cata | Abr 13, 2023 | Oleocultura

La semana pasada se ha celebrado en los países de religión católica la Semana Santa. Y hay un día muy especial, Jueves Santo, donde se lleva a cabo la ceremonia de Bendición de los Santos Óleos. Por supuesto son Aceites de Oliva Virgen Extra y quiero trasladaros el...

Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Abr 10, 2023 | Actualidad

El pasado 1 de abril celebramos una nueva edición del Curso con una presencia nacional e internacional y muchas ganas de aprender y disfrutar. Agradecer a todos/as participantes por tan buena disposición y buen rato vivido. Más fechas en nuestro calendario aquí

Cata de cerveza nivel 1. 31 marzo. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Abr 4, 2023 | Actualidad

Una delicia de grupo donde los lazos familiares se unieron aún más al experimentar juntos sus habilidades en el mundo cervecero. También se unió al grupo Pablo con muchas ganas de desarrollar sus herramientas en el mundo sensorial de la cata de cerveza. Muchas gracias...

Curso Maestro de Almazara marzo 2023, así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Mar 27, 2023 | Actualidad

Durante cuatro intensos días, alumnos procedentes de Tarragona, Albacete, Extremadura, Toledo y Sevilla han vivido con todo el equipo de la Escuela Europea de Cata el Curso de Maestro de Almazara. Desde el olivar a la botella, hemos visto las ventajas e inconvenientes...

Aceites de Oliva: ¿Por qué saber?

por Escuela Europea de Cata | Mar 16, 2023 | Actualidad

Saber de Aceites de Oliva para poder usar en tu día a día y poder disfrutar de un alimento completo. Cardiosaludable y cargado de antioxidantes naturales. Catas de Aceites de Oliva para saber comprar y utilizar.

Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva del 11 de marzo de 2023

por Escuela Europea de Cata | Mar 13, 2023 | Actualidad

Una mañana perfecta de sábado para recibir a alumnos/as de procedencias y nacionalidades muy diversas pero todos/as con muchas ganas de aprender y disfrutar. Un Curso de Cata de Aceites de Oliva que te va a servir desde el minuto uno en tu vida profesional o...