Cata de aceites de oliva en familia
Un grupo delicioso compuesto por la familia Zaplana que desde Valencia han tenido a bien formarse en nuestra en Madrid. Una experiencia preciosa, muchas gracias!. Nota: Siempre que haya un grupo mínimo de cinco integrantes, te podemos adaptar cualquiera de nuestras...
Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva: Así ha sido
Hemos empezado el mes de octubre de manera estupenda con alumnos/as de diferentes procedencias y perfiles. Muchas gracias! Ver calendario de propuestas
Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva: Así ha sido
El sábado 16 de septiembre hemos celebrado una nueva edición del Nivel de Iniciación a la Cata de los Aceites de Oliva. Un público variado, desde Corea, México, Córdoba, Sevilla y Madrid con muchas ganas de aprender y disfrutar alrededor de este maravilloso mundo....
Vendimia tradicional con la familia «Fandingues»
Un año más he vendimiado con la familia "Fandigues" una viña de uva Airén en el término municipal de Villanueva de Alcardete (Toledo). Una tradición de vendimiar en familia que se repite por toda la comarca y que hace que todos comprendamos que las tradiciones unen...
Evento de la empresa alemana SHUCO alrededor del AOVE
La empresa alemana Shuco ha llevado a cabo un evento institucional con su plantilla de España y Portugal donde el Aceite de Oliva Virgen Extra ha sido el protagonista. Mar Luna Villacañas, directora de la Escuela Europea de Cata, ha sido la encargada y diseñadora del...
Taller de Tapas Saladas y AOVE, así ha sido
Ayer lo pasé en grande en el Taller de Tapas Saladas y AOVE que llevamos a cabo con un grupo muy divertido y participativo. Muchas gracias por una tarde tan agradable. Os dejo calendario de todas nuestras actividades.
Semana intensa de catas de cerveza, vino y AOVE
En varios días hemos celebrado las formaciones de Cata de Cerveza Nivel 1, Cata de Vinos Tintos y de Nivel 1, 2A y 2B de Aceites de Oliva Virgen Extra. Y ha sido un privilegio que con alumos/as de nacionalidad colombiana, argentina, koreana, norteamericana y española...
Evento alrededor del AOVE para Verallia
La empresa vidriera Verallia ha llevado a cabo una reunión/concurso para definir nuevos envases ganadores. Para agradecer a sus invitados la asistencia nos ha encargado en evento de Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. Fue un placer contar con un público tan...
Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva: Así ha sido
El sábado 20 de mayo celebramos una nueva edición del Curso Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva. Un grupo con diferentes perfiles y nacionalidades pero con unas ganas infinitas de aprender sobre nuestro preciado zumo de aceitunas. Muchas gracias a todos/as. Más fechas...
Cata de vino, AOVE y queso. 10 de mayo: Así ha sido
A través de un vino, un aceite de oliva virgen extra y un queso, hemos hecho un recorrido por la gastronomía de Castilla-La Mancha. Una manera deliciosa de adentrarnos en la cultura gastronómica. Este taller lo podemos montar a domicilio, en tu empresa o en la...
CURSO ONLINE EN DIRECTO ELABORACIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE EXCELENCIA
Saber elaborar A.O.V.E. (Aceite de Oliva Virgen Extra) no es sólo fruto de la casualidad, te descubro todo lo que llevamos experimentando en Finca La Oliveta desde hace 10 años. A través de vídeo conferencia en directo con participación activa de los alumnos De la...
Nivel 1 cata de aceites de oliva 15 abril. Así ha sido
El sábado pasado se ha llevado a cabo una nueva edición del Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la mano de su directora, Mar Luna Villacañas. Un grupo maravilloso con una participación muy activa y con ganas de llevar a cabo proyectos ilusionantes. Muchas gracias a...
¿Qué es la Bendición de los Santos Óleos?
La semana pasada se ha celebrado en los países de religión católica la Semana Santa. Y hay un día muy especial, Jueves Santo, donde se lleva a cabo la ceremonia de Bendición de los Santos Óleos. Por supuesto son Aceites de Oliva Virgen Extra y quiero trasladaros el...
Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva. Así ha sido
El pasado 1 de abril celebramos una nueva edición del Curso con una presencia nacional e internacional y muchas ganas de aprender y disfrutar. Agradecer a todos/as participantes por tan buena disposición y buen rato vivido. Más fechas en nuestro calendario aquí
Cata de cerveza nivel 1. 31 marzo. Así ha sido
Una delicia de grupo donde los lazos familiares se unieron aún más al experimentar juntos sus habilidades en el mundo cervecero. También se unió al grupo Pablo con muchas ganas de desarrollar sus herramientas en el mundo sensorial de la cata de cerveza. Muchas gracias...
Curso Maestro de Almazara marzo 2023, así ha sido
Durante cuatro intensos días, alumnos procedentes de Tarragona, Albacete, Extremadura, Toledo y Sevilla han vivido con todo el equipo de la Escuela Europea de Cata el Curso de Maestro de Almazara. Desde el olivar a la botella, hemos visto las ventajas e inconvenientes...
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Ficha de cata de aceites de oliva
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 26 febrero de 16.30 a 19.30 h.
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Nivel 2A ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 16 y 17 marzo de 16 a 19 h.
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