ZOFAIRONES Y LIGNIFICACIÓN DEL HUESO DE LA ACEITUNA
La gestión del olivo no es cosa de matemáticas ni de fórmulas, es entender el olivo. Cómo está estructurado, sus procesos vitales, en definitiva, saber mucho para poder tomar decisiones a razón de las circunstancias de tu olivar que pueden ser diametralmente opuestas...
La importancia de la poda
La poda en el olivo es una de las tareas más apasionantes y desconocidas. Podar no es sólo cortar madera, es entender a tu olivo teniendo en cuenta todo lo que rodea a tu explotación: Suelo, riego, método de recolección. Veo continuamente lo errores garrafales de poda...Recolección mecanizada de aceitunas para AOVE en verde
La recolección de aceituna es uno de los puntos claves para la alta calidad de elaboración posterior en almazara de los verdaderos vírgenes extra. Si deterioramos el fruto en el campo y en su posterior traslado, estaremos perdiendo proporcionalmente la calidad del...
Zofairones o frutos partenocarpos
El fruto (en nuestro caso la aceituna) es el órgano que procede de la flor o de alguna parte de ella, albergando las semillas que posteriormente germinarán para permitir la continuación de la especie. Es el primer paso del desarrollo del fruto. Es un paso controlado...Productos
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ELABORACIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE EXCELENCIA ONLINE DIRECTO. 25, 26, 27 y 28 septiembre de 16 a 19.30h
369,00€
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Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 7 julio de 17 a 20 h.
49,00€
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TALLER TAPAS SALADAS CON A.O.V.E. 5 julio de 11,30 a 13 h
25,00€
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TALLER TAPAS DULCES CON A.O.V.E. 4 julio de 11,30 a 13 h.
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OFERTA Nivel 2A + 2B ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 3, 4, 5 y 6 julio de 16 a 19 h.
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Nivel 2B ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 5 y 6 julio de 16 a 19 h.
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Nivel 2A ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 3 y 4 julio de 16 a 19 h.
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 1 julio de 11 a 14 h.
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TALLER TAPAS SALADAS CON A.O.V.E. 22 junio de 16 a 17.30 h
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TALLER TAPAS DULCES CON A.O.V.E. 22 junio de 18 a 19.30 h.
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Cata de vino, AOVE y queso. 8 de junio 12,30 a 14 h.
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Curso PROFESIONAL NIVEL 2 DE Cata de Cerveza. 4, 11 y 18 septiembre de 17 a 20 h.
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 27 junio de 16 a 19 h.
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 17 junio de 11 a 14 h.
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Nivel 1 Presencial. Cata de Vinos Tintos. 16 junio de 17 a 20 h.
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Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 15 junio de 17 a 20 h.
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 14 junio de 16 a 19 h.
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Nivel 1 ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 13 junio de 16.30 a 19 h.
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Visita Almazara Escuela sólo alumnos 30 junio 2023
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ELABORACIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE EXCELENCIA PRESENCIAL. 28, 29, 30 junio + 1 julio 2023
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TARJETA REGALO Nivel 1 Presencial de Cata y Cultura de la cerveza
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Curso Nivel PRO ONLINE Cata de Cerveza. A TU AIRE
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Nivel 2B Presencial. Curso Cata de Aceites de Oliva. 20 junio de 11 a 19 h.
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Entrenamiento cata aceites 21 de junio 18 a 19 h. Online en directo
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