Olidetec desarrolla un sistema para la localización de aceitunas robadas
Desde Archidona, Málaga, la empresa Olidetec han patentado una idea novedosa en la ayuda para evitar el robo de aceitunas. Las pérdidas que suponen para la economía de las familias olivareras es muy importante y no siempre es fácil localizar a los delincuentes. Este...
Variedades de aceituna: Changlot Real
La variedad Changlot Real, catalogada hace algo casi un siglo ( Patac et al., 1954) en la Sierra valenciana de Enguera, presenta rasgos agronómicos como su gran resistencia tanto a la helada como a la sequía y la tuberculosis del olivo, su productividad media alta y...Recolección mecanizada de aceitunas para AOVE en verde
La recolección de aceituna es uno de los puntos claves para la alta calidad de elaboración posterior en almazara de los verdaderos vírgenes extra. Si deterioramos el fruto en el campo y en su posterior traslado, estaremos perdiendo proporcionalmente la calidad del...
Zofairones o frutos partenocarpos
El fruto (en nuestro caso la aceituna) es el órgano que procede de la flor o de alguna parte de ella, albergando las semillas que posteriormente germinarán para permitir la continuación de la especie. Es el primer paso del desarrollo del fruto. Es un paso controlado...
CURSO OLIVICULTURA Y PODA. MARZO-ABRIL 2017
Durante cuatro días se ha llevado a cabo el Curso con alumnos/as de diferentes nacionalidades y procedencias. Hemos aprendido desde la fisiología hasta el riego pasando por la poda o la nutrición, pudiendo poner en práctica lo visto en el día de campo en Finca...Productos
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Nivel 1. Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. Lunes 24 de Febrero
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Nivel 1. Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. Sábado 22 de Febrero
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Maestro de Almazara. Elaboración de AOVE. 26, 27, 28 y 29 Febrero 2020 Cómo montar una almazara para alta calidad
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Nivel 3 de 4. Curso Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. SÓLO TARDES. 6 y 7 febrero
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Nivel 2 de 4. Curso Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. SÓLO TARDES. 4 y 5 Febrero 2020
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Nivel 1. Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. Sábado 25 Enero 2020
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Tarjeta Regalo Curso Nivel 3. Cata de Aceites de Oliva
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Tarjeta Regalo Nivel 1. Curso Iniciación a la cata de aceites
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