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NIVEL 1. CATA DE ACEITE
AQUÍ VAMOS A PONER LAS BASES DE TODO EL CONOCIMIENTO Y DE PASO CONOCES LA ESCUELA Y SUS MÉTODOS DE ENSEÑANZA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE A. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS NEGATIVOS O DEFECTOS DEL MÉTODO DEL COI Y SE COMPLEMENTARÁ CON EL NIVEL 2 PARTE B QUE SE CENTRA EN FRUTADOS POSITIVOS. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE B. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS POSITIVOS Y SE COMPLEMENTA CON EL NIVEL 2 PARTE A QUE SE CENTRA EN FRUTADOS NEGATIVOS O DEFECTOS Y METODOLOGÍA COI. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
SUMILLER DEL AOVE. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
ESTE ÚLTIMO NIVEL COMPLETA LO APRENDIDO EN LOS ANTERIORES NIVELES PARA CONVERTIRTE EN UN SUMILLER DEL AOVE. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
TALLERES ALREDEDOR DEL MUNDO DE LA CATA DE ACEITES, VINO, CERVEZA Y CHOCOLATE
EEUU tiene tres nuevos «embajadores» del A.O.V.E. (E.V.O.O.)
El pasado sábado celebramos una nueva edición del Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva. Y como si estuviera previsto, tuve tres alumnos provenientes de EEUU con un amor y pasión por el Aceite de Oliva Virgen Extra infinito. Gracias de corazón por haber escogido mi...
Curso de Olivicultura y análisis sensorial del AOVE en Tenerife
Durante los días 7 y 8 de mayo he tenido el placer de impartir formación olivicultores/as de Tenerife invitada por la Cooperativa Cumbres de Abona. Una maravilla de público, con unas ganas de aprender y una amabilidad que pocas veces se siente. Acompañada en todo...
Nivel 1 de cata de aceites de oliva. Así ha sido
El pasado sábado 11 de mayo hemos llevado a cabo una nueva edición del Curso Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la mano de Mar Luna Villacañas, directora de la Escuela. Con alumnado de diferentes nacionalidades y procedencias, ha sido un placer compartir con...