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NIVEL 1. CATA DE ACEITE
AQUÍ VAMOS A PONER LAS BASES DE TODO EL CONOCIMIENTO Y DE PASO CONOCES LA ESCUELA Y SUS MÉTODOS DE ENSEÑANZA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE A. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS NEGATIVOS O DEFECTOS DEL MÉTODO DEL COI Y SE COMPLEMENTARÁ CON EL NIVEL 2 PARTE B QUE SE CENTRA EN FRUTADOS POSITIVOS. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE B. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS POSITIVOS Y SE COMPLEMENTA CON EL NIVEL 2 PARTE A QUE SE CENTRA EN FRUTADOS NEGATIVOS O DEFECTOS Y METODOLOGÍA COI. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
SUMILLER DEL AOVE. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
ESTE ÚLTIMO NIVEL COMPLETA LO APRENDIDO EN LOS ANTERIORES NIVELES PARA CONVERTIRTE EN UN SUMILLER DEL AOVE. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
TALLERES ALREDEDOR DEL MUNDO DE LA CATA DE ACEITES, VINO, CERVEZA Y CHOCOLATE
Curso Cata Vinos Tintos del 29 de febrero: Así ha sido
El pasado jueves 29 de febrero de 2024 se ha celebrado una nueva edición del Curso de Cata de Vinos Tintos de la Escuela Europea de Cata. Con un público muy variado y totalmente entregado, fue una jornada deliciosa. Entender el vino desde una perspectiva diferente y...
Semanas intensas alrededor de los Aceites de oliva
Con alumnos y alumnas de diversas nacionalidades se han llevado a cabo diferentes Cursos alrededor de los Aceites de Oliva. Desde el Nivel 1 hasta el de Sumiller del A.O.V.E. (Aceites de Oliva Virgen Extra). Es un honor poder contar con personas tan apasionadas y con...
Cata de Aceites de Oliva Nivel 1 del 10 de febrero: Así ha sido
El pasado sábado 10 de febrero del 2024 se ha llevado a cabo una nueva edición del Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la Escuela Europea de Cata en Madrid. La suerte de contar con alumnos/as de diferentes nacionalidades y procedencias hace que sea un placer cada...