CURSOS PRESENCIALES DE CATA DE ACEITES DE OLIVA

NIVEL 1. CATA DE ACEITE

AQUÍ VAMOS A PONER LAS BASES DE TODO EL CONOCIMIENTO Y DE PASO CONOCES LA ESCUELA Y SUS MÉTODOS DE ENSEÑANZA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

NIVEL-2A-CATA-DE-ACEITES-escuela-europea-de-cata-PORTADA

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NIVEL 2 PARTE A. CATA DE ACEITE

NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS NEGATIVOS O DEFECTOS DEL MÉTODO DEL COI Y SE COMPLEMENTARÁ CON EL NIVEL 2 PARTE B QUE SE CENTRA EN FRUTADOS POSITIVOS. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

NIVEL-2B-CATA-DE-ACEITES-escuela-europea-de-cata-PORTADA

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NIVEL 2 PARTE B. CATA DE ACEITE

NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS POSITIVOS Y SE COMPLEMENTA CON EL NIVEL 2 PARTE A QUE SE CENTRA EN FRUTADOS NEGATIVOS O DEFECTOS Y METODOLOGÍA COI. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

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SUMILLER DEL AOVE. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

ESTE ÚLTIMO NIVEL COMPLETA LO APRENDIDO EN LOS ANTERIORES NIVELES PARA CONVERTIRTE EN UN SUMILLER DEL AOVE. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

CURSOS DE CATA DE ACEITES, VINO, CERVEZA, CHOCOLATE O CAFÉ

Entrenar los frutados verdes en los Aceites de Oliva Virgen Extra

por Escuela Europea de Cata | Jun 22, 2021 | Actualidad

Para poder distinguir los verdaderos aceites de oliva virgen extra hemos de entrenar previamente muchos aromas...en este vídeo....la almendra verde.

Nivel 1 de Cata de Aceites de oliva del 15 de junio 2021

por Escuela Europea de Cata | Jun 16, 2021 | Actualidad

Ayer tuvimos una nueva edición del Curso donde alumnos de Jaén, Madrid, Ecuador y Ávila participaron muy activamente. Un verdadero placer. Ver calendario de Cursos aquí

Cada vez hay más interés en Asia por la cultura del A.O.V.E.

por Escuela Europea de Cata | Jun 14, 2021 | Actualidad

Y así lo constatamos en la Escuela Europea de Cata con alumnos/as de diferentes nacionales pero con la intención de comercializar nuestros Aceites de Oliva por el continente asiático. Sin olvidar a los alumnos que como consumidores y profesionales del sector quieren...