6 Comentarios

1. 

   Chizuko SUZUKI el 28 septiembre, 2020 a las 7:20 pm

   Qué puntuacion de amargr y picate le daria Ud por este ejemplo ?

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   • 

     Escuela Europea de Cata el 29 septiembre, 2020 a las 9:43 am

     Hola, a qué ejemplo te refieres?

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2. 

   Chizuko SUZUKI el 13 octubre, 2020 a las 6:46 pm

   al del grafico que aparece en la pantalla del video

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   • 

     Escuela Europea de Cata el 14 octubre, 2020 a las 5:46 am

     Lo siento pero no entiendo la pregunta

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3. 

   Chizuko SUZUKI el 14 octubre, 2020 a las 7:16 pm

   al del grafico ; intensidad del picante empieza el 5 , máximo el 9 y terminación el 1, ; Que puntuación pondría en la hoja de cata del análisis sensorial ?

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   • 

     Escuela Europea de Cata el 15 octubre, 2020 a las 6:00 am

     Siempre se pone la intensidad máxima, pero es interesante describir cómo se expresa en boca el picante y el amargo a fin de valorar la calidad de ambas

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