Mar Luna Villacañas, directora de la Escuela Europea de Cata visita el Museo MEGA de Estrella Galicia
A través de un viaje visual e interactivo podemos descubrir la magia y los secretos de la elaboración de la cerveza y conocer la historia de esta marca de cerveza gallega. Una experiencia muy interesante y recomendable para todas las personas que quieran disfrutar del...
Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva del 6 de noviembre
Tener alumnos/as de diferentes proyectos e inquietudes es un verdadero placer y muy esperanzador para el propio sector. Un gusto poder divulgar cultura de los Aceites de Oliva entre personas que respetan y aman este producto. Muchas gracias Todo nuestro calendario de...
Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva del 19 de octubre
Una tarde deliciosa en compañía de estos alumnos/as tan motivados/as y con ganas de experimentar y aprender. Un verdadero placer. Más convocatorias del Curso aquí
Así ha sido el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva
Con alumnos/alumnas así da gusto ver que el futuro de los Aceites de Oliva Virgen Extra está muy garantizado. Aprender para poder exigir la calidad que de verdad nos merecemos. Un placer y muchas gracias a todos/as. Si queréis asistir a otras convocatorias aquí...
Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva del 25 de septiembre
Tener alumnos/as de diferentes proyectos e inquietudes es un verdadero placer y muy esperanzador para el propio sector. Un gusto poder divulgar cultura de los Aceites de Oliva entre personas que respetan y aman este producto. Muchas gracias Todo nuestro calendario de...
Nuevos amantes de los Aceites de Oliva
Y fue un placer contar con ellos/as el sábado 4 de septiembre en una nueva edición del Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva. Un grupo muy concienciado en aprender y disfrutar. Muchas gracias!!!! Más convocatorias del Curso aquí
Primera edición del Curso de Iniciación a la Cata de Cerveza
Y fue delicioso el contar con alumnos/as con tantas ganas de aprender, de experimentar y disfrutar. Una parte de teoría, con información que valga desde el minuto uno para que los Cursos de Cata de Cerveza sean totalmente adaptados tanto al público general como al...
Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva del 26 de junio
Tener alumnos/as de diferentes nacionalidades y proyectos es un verdadero placer y muy esperanzador para el propio sector. Un gusto poder divulgar cultura de los Aceites de Oliva entre personas que respetan y aman este producto. Muchas gracias Todo nuestro calendario...
Entrenar los frutados verdes en los Aceites de Oliva Virgen Extra
Para poder distinguir los verdaderos aceites de oliva virgen extra hemos de entrenar previamente muchos aromas...en este vídeo....la almendra verde.
Nivel 1 de Cata de Aceites de oliva del 15 de junio 2021
Ayer tuvimos una nueva edición del Curso donde alumnos de Jaén, Madrid, Ecuador y Ávila participaron muy activamente. Un verdadero placer. Ver calendario de Cursos aquí
Cada vez hay más interés en Asia por la cultura del A.O.V.E.
Y así lo constatamos en la Escuela Europea de Cata con alumnos/as de diferentes nacionales pero con la intención de comercializar nuestros Aceites de Oliva por el continente asiático. Sin olvidar a los alumnos que como consumidores y profesionales del sector quieren...
Madrid Fusión y AOVE: Queda mucho por hacer
Sobre esta edición de Madrid Fusión seguramente habéis leído muchas cosas y yo quiero daros mi visión sobre la presencia del Aceite de Oliva Virgen Extra en este evento. Madrid Fusión es una cita maravillosa para los profesionales del sector gastronómico y ver las...
Experiencias alrededor del A.O.V.E.
Con alumnos/a de Cádiz, Corea del Sur, Aragón o Madrid de perfiles muy diferentes e interesantes se celebró el sábado el Curso. Olivareros/a, que quieren dar el salto a la producción y saben que tienen que formarse para dar pasos muchos más seguros. les agradezco que...
Más Aceite de Oliva Virgen Extra por las venas
Así terminaron los alumnos/as del sábado 8 de mayo. Un grupo donde la nacionalidad italiana, jienense y madrileña compartieron experiencias y conocimientos. Muy interesante poder escuchar los comentarios de nuestros "hermanos" italianos con respecto a su visión del...
Nueva hornada de amantes del A.O.V.E
El sábado 24 de abril se llevó a cabo el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva. En esta ocasión la juventud del grupo fue una alegría tremenda ya que aparecen proyectos de futuro con grandes dosis de buen hacer. Agradecimiento a todos/as por tanto amor al Aceite de...
Comida japonesa y A.O.V.E: Maridaje perfecto
Esta semana he tenido el placer de entrenar en cata a una alumna japonesa que vive entre España y Japón. Esa mezcla de culturas es maravillosa y a nivel gastronómico me parece que puede ser muy interesante para nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra. Lo primero que le...
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Ficha de cata de aceites de oliva
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Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 22 de agosto de 17 a 20 h.
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 23 de agosto de 11 a 14 h.
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Nivel 2A. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 25 agosto de 10 a 18 h.
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Nivel 2B. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 26 de agosto de 10 a 18 h.
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Curso Cata de Chocolates 28 de agosto de 17 a 20 h.
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Nivel 1. Curso Cata de Vinos Tintos. 5 septiembre de 17 a 20 h
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 6 septiembre de 11 a 14 h.
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Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 8 septiembre de 11 a 14 h.
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Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 8 septiembre de 16 a 19 h.
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