En el 30 aniversario de la publicación de la pirámide de la Dieta Mediterránea, vamos a hacer un breve repaso los beneficios del consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) CÁNCER DE MAMA El consumo de aceite de oliva virgen extra previene la aparición de...
Una de las ventajas de tener la Escuela Europea de Cata a pie de calle es poder tomar el pulso a la realidad más de cerca. Y entre otras muchas cosas que se viven y se aprenden del público es una pregunta que me han hecho precisamente uno de estos días: ¿Para qué...
El aceite de oliva virgen extra de alta calidad es rico en antioxidantes y otros nutrientes esenciales que pueden proteger contra diversas enfermedades. Gracias a su gran cantidad de antioxidantes, polifenoles, grasas monoinsaturadas y vitamina A, D, E y K, los...
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