Más adeptos a la cultura del A. O. V. E.
El sábado 10 de abril de 2021 tuve la suerte de compartir con un nuevo grupo de amantes de la cultura del Virgen Extra, experiencias y conocimientos. Un grupo de diferentes nacionalidades, perfiles e intereses al que espero haber aportado un mayor conocimiento del...
Aceite de Oliva Virgen Extra y la Dieta Mediterránea: Oportunidades alrededor de un modelo económico sostenible
Después de un año de transformación global de la economía y de los modelos de consumo derivado de la crisis del Covid-19, se han puesto de manifiesto diferentes opciones que pueden ayudar al aumento del consumo del A.O.V.E. y una oportunidad de negocio a los pequeños...
Nivel 1 presencial del 16 de marzo de 2021
Ayer celebramos una nueva edición del Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva con alumnos/a de Jaén, Priego de Córdoba, Madrid, Venezuela y Toledo. Un placer además, ver cómo las nuevas generaciones se forman para tomar el relevo. Muchas gracias a todos/a. Nuestra...
Nivel 2A y 2B de Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Marzo 2021
Esta semana hemos celebrado los dos Cursos en su modalidad presencial con alumnos/a de Venezuela, Francia, Aragón, Jaén y Madrid. Un placer haber compartido experiencias y conocimientos más allá del Análisis Sensorial. Poder estar entre personas tan diferentes y con...
Curso Sumiller del AOVE de marzo de 2021
Durante 11 horas presenciales, alumnos de diferentes nacionalidades y proyectos han estado trabajando en ampliar sus conocimientos alrededor del Aceite de oliva Virgen Extra. Una nueva edición con la satisfación de haber compartido con todos ellos experiencias y...
Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva 20 FEBRERO 2021
Alumnos/a de diferentes proyectos se han dado cita en el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la Escuela Europea de Cata. Un placer Más convocatorias aquí
Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva 10 FEBRERO 2021
Alumnos/a de diferentes nacionalidades y proyectos se han dado cita en el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la Escuela Europea de Cata. Un placer Más convocatorias aquí
Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva 6 FEBRERO 2021
Un placer haber contado con alumnos tan jóvenes y de diferentes nacionalidades en el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la Escuela Europea de Cata. Más convocatorias aquí
Ensalada César: desde Tijuana al mundo y el AOVE protagonista
La cocina de aprovechamiento es algo que en España manejamos muy bien y cuando la “necesidad obliga” puede llevar a inventar platos con una repercusión que seguramente no imaginaros su creadores/as. Este es el caso de la famosa “Ensalada César” de la que seguramente...
Curso Presencial Maestro de Almazara Marzo 2021 y Online en Febrero
CURSO MAESTRO ALMAZARA PARA ELABORAR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ALTA CALIDAD. Cómo configurar la almazara, evitar los puntos negros y potenciar los atributos positivos. Por qué los AOVEs de alta calidad tienen frutados. Tipos de molinos para fomentar frutados o...
INFLUENCIA DE LA PODA DEL OLIVO AL PASO DE FILOMENA
El paso de la borrasca Filomena por amplio territorio de España ha puesto encima de la mesa un tema muy importante, la estructura a través de la poda de los olivos. Un olivo bien formado es mucho más resistente a enfermedades, inclemencias climatológicas e incluso...
Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva 12 diciembre
Un placer haber contado con alumnos/as tan jóvenes y de diferentes nacionalidades en el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la Escuela Europea de Cata. Más convocatorias aquí
La mejor manera de celebrar el Día Mundial del Olivo
Ayer jueves 26 de noviembre tuve la suerte de compartir conocimientos y experiencias de los diferentes Aceites de Oliva con un grupo con proyectos profesionales alrededor del Virgen Extra muy apasionantes. Un verdadero placer y mucha suerte a todos/as. Más fechas...
Otro lunes «aceitero» en la Escuela Europea de Cata
Ayer lunes 26 de octubre tuve la suerte de compartir conocimientos y experiencias de los diferentes Aceites de Oliva con un grupo muy familiar. Una alegría ver que los jóvenes están interesados en temas sensoriales relacionados, en este caso, con los Aceites de Oliva...
Así ha sido Nivel 2A y 2B de octubre
Pocas veces se da un grupo que se haya formado junto desde el Nivel 1 como ha ocurrido en esta convocatoria. Una delicia de alumnos/as que con diferentes perfiles y nacionalidades han conseguido hacer alianzas personales y profesionales. Todos hemos aprendido con la...
Así fue el sábado «aceitero» en la Escuela Europea de Cata
Celebramos el Nivel 1 Presencial de Cata de Aceites de Oliva con asistentes tanto en la convocatoria de mañana como en la de tarde. Un placer haber contado con alumnos/as tan variados y enriquecedores con su participacipación activa. Si queréis vivir la experiencia en...
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1 HORA ASESORÍA AOVE
90,00€ -
Ficha de cata de aceites de oliva
59,00€ -
Curso Nivel PRO ONLINE Cata de Cerveza. A TU AIRE
111,00€ -
Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 22 de agosto de 17 a 20 h.
69,00€ -
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 23 de agosto de 11 a 14 h.
69,00€ -
Nivel 2A. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 25 agosto de 10 a 18 h.
192,00€ -
Nivel 2B. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 26 de agosto de 10 a 18 h.
192,00€ -
SUMILLER PRESENCIAL del A.O.V.E. 27 y 28 de agosto
240,00€ -
Curso Cata de Chocolates 28 de agosto de 17 a 20 h.
69,00€ -
Nivel 1. Curso Cata de Vinos Tintos. 5 septiembre de 17 a 20 h
69,00€ -
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 6 septiembre de 11 a 14 h.
69,00€ -
Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 8 septiembre de 11 a 14 h.
69,00€ -
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 8 septiembre de 16 a 19 h.
69,00€ -
Nivel 1 Online Cata de Aceites de Oliva. 9 septiembre de 16 a 19 h.
59,00€
