CURSOS PRESENCIALES DE CATA DE ACEITES DE OLIVA
NIVEL 1. CATA DE ACEITE
AQUÍ VAMOS A PONER LAS BASES DE TODO EL CONOCIMIENTO Y DE PASO CONOCES LA ESCUELA Y SUS MÉTODOS DE ENSEÑANZA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE A. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS NEGATIVOS O DEFECTOS DEL MÉTODO DEL COI Y SE COMPLEMENTARÁ CON EL NIVEL 2 PARTE B QUE SE CENTRA EN FRUTADOS POSITIVOS. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
NIVEL 2 PARTE B. CATA DE ACEITE
NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS POSITIVOS Y SE COMPLEMENTA CON EL NIVEL 2 PARTE A QUE SE CENTRA EN FRUTADOS NEGATIVOS O DEFECTOS Y METODOLOGÍA COI. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
SUMILLER DEL AOVE. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
ESTE ÚLTIMO NIVEL COMPLETA LO APRENDIDO EN LOS ANTERIORES NIVELES PARA CONVERTIRTE EN UN SUMILLER DEL AOVE. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS
CURSOS DE CATA DE ACEITES, VINO, CERVEZA, CHOCOLATE O CAFÉ
INFLUENCIA DE LA PODA DEL OLIVO AL PASO DE FILOMENA
El paso de la borrasca Filomena por amplio territorio de España ha puesto encima de la mesa un tema muy importante, la estructura a través de la poda de los olivos. Un olivo bien formado es mucho más resistente a enfermedades, inclemencias climatológicas e incluso...
Nivel 1 Cata de Aceites de Oliva 12 diciembre
Un placer haber contado con alumnos/as tan jóvenes y de diferentes nacionalidades en el Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva de la Escuela Europea de Cata. Más convocatorias aquí
La mejor manera de celebrar el Día Mundial del Olivo
Ayer jueves 26 de noviembre tuve la suerte de compartir conocimientos y experiencias de los diferentes Aceites de Oliva con un grupo con proyectos profesionales alrededor del Virgen Extra muy apasionantes. Un verdadero placer y mucha suerte a todos/as. Más fechas...