0034 666300039 ESTAMOS EN MADRID. ESPAÑA. C/ SAN LUCAS, 3. 28004. escuela@escuelaeuropeadecata.com

ELABORACIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE EXCELENCIA ONLINE DIRECTO. 19, 20, 21 y 22 noviembre 2024 de 16 a 19.30h

299,00

Puesto fundamental dentro de la cadena de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Eslabón entre el campo y el envasado debe conocer los puntos críticos del proceso de entrada de aceituna (gestión de patio), manejo de almazara y las consecuencias organolépticas que se derivan., Rentabilidad vs calidad…¿se puede conseguir ambas? Analista sensorial y cata (Curso complementario). Control de bodega de la almazara. Si quieres emprender un negocio de elaboración de AOVE de alta calidad en una almazara de nueva creación o ya montada…este es el sitio perfecto. Si montas la almazara que quieren las EMPRESAS DE MAQUINARIA y no la que tú necesitas, darás muchos pasos en falso y gastarás el dinero quizá en estructuras que no se adecúan a tus necesidades. El conocimiento os dará el poder de decisión y de invertir correctamente.

Toda la información aquí

8 disponibles

Descripción

OBJETIVOS

Elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta calidad. Cómo montar una almazara para la alta calidad.

Maestro de Almazara. Puesto fundamental dentro de la cadena de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Eslabón entre el campo y el envasado debe conocer los puntos críticos del proceso de entrada de aceituna (gestión de patio), manejo de almazara y las consecuencias organolépticas que se derivan., Rentabilidad vs calidad…¿se puede conseguir ambas? Analista sensorial y cata (Curso complementario). Control de bodega de la almazara. Si quieres emprender un negocio de elaboración de AOVE de alta calidad en una almazara de nueva creación o ya montada…este es el sitio perfecto. Si montas la almazara que quieren las marcas y no la que tú necesitas, darás muchos pasos en falso y gastarás el dinero quizá en estructuras que no se adecúan a tus necesidades. El conocimiento os dará el poder de decisión y de invertir correctamente.

Toda la información aquí

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información ACEPTAR

Aviso de cookies